Resep Nugget Tahu Wortel Berselimut oleh Bunda Irmawati
Inilah resep Nugget Tahu Wortel Berselimut. Resep Nugget Tahu Wortel Berselimut yang ditulis Bunda Irmawati cukup untuk .
Resep Nugget Tahu Wortel Berselimut
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 buah tahu putih
- 1 butir telur ayam
- 1 batang wortel yang besar
- 1 batang daun bawang/pre/onclang,iris
- 1 sachet royco sapi
- Untuk tumisan:
- 1-2 sdm mentega
- 1 sdt baceman bawang
- 1/4 bawang bombay (dr 1 bawang bombay),cincang halus
- Bahan Pelapis I:
- 2 sdm tepung terigu (munjung)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 cup air
- Bahan Pelapis II: secukupnya tepung terigu
Langkah
-
Cuci bersih tahu lalu hancurkan hingga halus. Kalau saya menggunakan ulekan.
-
Kupas dan cuci bersih wortel,lalu iris-iris kecil.
-
Siapkan wajan untuk menumis,lelehkan mentega. Tumis bawang bombay dan baceman bawang hingga harum dan layu.
-
Campur tahu yang sudah dihaluskan tadi,tumisan bawang bombay dan baceman bawang,wortel,irisan daun bawang,royco. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan telur. Aduk lagi hingga rata.
-
Letakkan adonan tadi ke dalam loyang hingga padat dan rata. Dan kukus hingga kurang lebih 15-20 menit. Jangan lupa tutup pancinya diberi lap agar uapnya tidak menetes ke adonan. Angkat dan tunggu hingga dingin.
-
Nugget kukus dipotong-potong sesuai selera. Kalo saya dengan potongan menyerupai stik. Dan gini aja udah enak kalau langsung dimakan,hehe..
-
Siapkan adonan pelapis I dengan mencampurkan semua bahan. Lalu celupkan nugget hingga rata.
-
Lalu baluri dengan tepung terigu hingga tertutup rata. Ketuk-ketukkan 3x (sebelum masuk penggorengan). Lalu goreng hingga matang dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan.
Itulah tadi Resep Nugget Tahu Wortel Berselimut, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Nugget Tahu Wortel Berselimut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nugget Tahu Wortel Berselimut Karya Bunda Irmawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nugget Tahu Wortel Berselimut Karya Bunda Irmawati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-nugget-tahu-wortel-berselimut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.