Resep Onde Onde pelangi oleh Widynaura
Berikut ini cara membuat Onde Onde pelangi. Resep Onde Onde pelangi yang ditulis Widynaura bisa disajikan .
Resep Onde Onde pelangi
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr tepung ketan putih
- 50 gr kentang yang sudah dihaluskan
- 35 gr tepung beras
- 1/4 sdt garam
- 5 sdm gula pasir
- 1 sachet vanilly bubuk
- Pewarna makanan
- Hijau(pandan), merah(strawberry)
- 100-150 ml air hangat
- Secukupnya wijén putih
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan isian
- 85 gr keju kraft potong dadu
- Untuk isi kacang hijau
- 100 gr kacang hijau
- 1 bks santan Kara UK 65 ml
- 80 gr gula pasir
- 1 sachet vanilly bubuk
- 1 lembar daun pandan (simpulkan)
Cara Membuat
- Rendam semalam kacang hijau setelah itu cuci bersih lalu kukus berbarengan dengan kentang sampai empuk dan matang, sisihkan
- Setelah matang blender kacang hijau sampai halus
- Siapkan teflon atau wajan masukan santan Kara, gula pasir, vanilly bubuk juga daun pandan, aduk hingga rata masukan kacang hijau aduk kembali hingga rata sampai kalis, dinginkan
- Setelah agak dingin bentuk bulat bulat sampai semua habis satukan dalam wadah dengan keju yang telah dipotong dadu
- Campurkan tepung ketan, tepung beras,kentang,vanilly bubuk juga gula pasir tambahkan air hangat secara perlahan dan bertahap sampai kalis dan bisa dibentuk
- Bulat bulat adonan kulit onde pipihkan beri isian keju(untuk pewarna merah) & kacang hijau(untuk warna hijau)lalu bentuk bulat bulat kembali bisa di bantu dengan sendok agar bentuknya benar benar bulat, celupkan kedalam air dingin lalu gulingkan kedalam wijén sambil agak ditekan biar menempel
- Siapkan wajan masukan minyak lumayan banyak dengan api kecil selagi masih hangat masukan onde Onde sampai mengapung jika sudah mengapung besarkan api dengan api sedang sambil disiram2
- Begitu pun yang kedua kecilkan api nya lagi masukan sampai mengapung jika sudah mengapung besarkan api dengan api sedang sambil disiram2, sampai matang lalu angkat dan tiriskan
- Onde Onde pelangi siap dinikmati, alhamdulillah meski aga lembek kurang kopong kulitnya anak anak tetap suka apalagi isi keju
Demikianlah Resep Onde Onde pelangi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Onde Onde pelangi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Onde Onde pelangi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Onde Onde pelangi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-onde-onde-pelangi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.