Resep Otak otak kakap cocol sambal kacang ala mamah khanza oleh Maryna Setyawan
Dibawah ini adalah resep cara membuat Otak otak kakap cocol sambal kacang ala mamah khanza. Resep Otak otak kakap cocol sambal kacang ala mamah khanza yang dishare oleh Maryna Setyawan cukup untuk .
Resep Otak otak kakap cocol sambal kacang ala mamah khanza
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr ikan kakap putih (di fillet)
- 150 gr tepung sagu
- 1 butir telur ayam
- 100 ml santan kara
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar n kemiri
- 1/2 sachet lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sachet kaldu bubuk(saya pake royco)
- daun pisang n lidi secukupnya
- bahan bumbu kacang:
- 200 gr kacang sambal
- 5 siung baput n bamer
- secukupnya gulamerah
Langkah
-
Fillet daging kakap campurkan semua bahan (kecuali tepung sagu,santan kara) lalu d blender hingga lembut
-
Tuangkan hasil blenderan td kedalam wadah besar (baskom) lalu tambahkan tepung sagu dan santan kara aduk hingga khalis
-
Setelah khalis,siapkan daun pisang dan olesi sedikit minyak goreng, lalu ambil sedikit demi sedikit adonan d taro d daun
-
Gulung daun yg ddh d isi adon,, otak otak siap di kukus kira kira 20menit
-
Setelah itu angkat otak2 lalu d bakar (saya pake teflon)
-
Bumbu kacang: Kacang,baput,bamer d goreng lalu haluskan. Setelah halus rebus bumbu kacang hingga mengental tambahkan gula merah silahkan cek rasa.
-
Otak orak siap dinikmati rasanya endes marendes top markotop????selamat mencoba...
Demikianlah tadi Resep Otak otak kakap cocol sambal kacang ala mamah khanza, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Otak otak kakap cocol sambal kacang ala mamah khanza diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak otak kakap cocol sambal kacang ala mamah khanza Kiriman dari Maryna Setyawan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Otak otak kakap cocol sambal kacang ala mamah khanza Kiriman dari Maryna Setyawan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-otak-otak-kakap-cocol-sambal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.