Resep Soto Ayam oleh Melia Suciati
Berikut ini adalah resep memasak Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang dibuat oleh Melia Suciati bisa menjadi .
Resep Soto Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- Dada Ayam (rebus sebentar, lalu goreng 1/2 matang, di suwir2)
- Telur Ayam (direbus)
- Bihun (direbus)
- Kol (direbus)
- Tomat
- Daun Bawang
- Jeruk Nipis
- 4 Daun Jeruk
- 1 Serai (digeprek)
- Air
- Minyak Goreng
- Bumbu yang dihaluskan :
- 7 Bawang Merah
- 4 Bawang Putih
- 1 cm Jahe
- 1/2 sdt Ketumbar
- 2 cm Kunyit
- 1 sdm Garam
- 1 sdm Royco
- 1 sdt Merica
- 4 Kemiri (yang sudah di gongso)
- (Blender semua bahan yang akan dihaluskan)
Langkah
-
Cuci bersih ayam. Rebus dada ayam sebentar, lalu goreng setengah matang, kemudian di suwir-suwir.
-
Siapkan air untuk rebusan, masukkan sedikit kaldu ayam,daun jeruk dan serai.
-
Panaskan minyak, gongso semua bumbu yang dihaluskan. Lalu masukkan ke air didihan soto tadi.
-
Masukkan ayam yang sudah di suwir-suwir.
-
Rebus selama 45 menit. (Kalau kurang rasa bisa tambahkan garam dan royco)
-
Soto Ayam siap disajikan. Tambahkan telur,kol,bihun,tomat,daun bawang,bawang goreng dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkapnya.
-
Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba ??
Itulah Resep Soto Ayam, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam By Melia Suciati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam By Melia Suciati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-soto-ayam-by-melia-suciati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.