Resep Tom Yam ala Rumah Ambolay oleh Ferly Ambolay
Berikut ini adalah resep cara membuat Tom Yam ala Rumah Ambolay. Resep Tom Yam ala Rumah Ambolay yang dibuat oleh Ferly Ambolay bisajadi 6-8 org.
Resep Tom Yam ala Rumah Ambolay
Porsi: 6-8 org
Bahan-bahan
- 300 gr udang besar
- 300 gram cumi cumi
- 200 gram ikan tuna
- 250 gram jamur merang
- 1 buah tahu
- daun ketumbar secukup nya
- bumbu yang di haluskan
- 14 buah cabe merah kerinting
- 3 sium bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 50 gram ebi kering
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 bungkus terasi abc
- 4 sendok mkn kecap asin
- 4 butir kemiri yang sudah di sanggrai
- bumbu daun/ yang di memarkan
- 1 ruas jahe memarkan
- 1 ruas laos memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh memarkan
- 1 /2 sendok penyedap rasa/gula
- 1 sendok kaldo rasa udang boleh pakai royko udang
- garam sekucup nya
- 2 buah jeruk nipis/ lemon
- 3 gelas belimbing air
Cara Membuat
- Ambil panci,masukan air, tambahkan daun jeruk,laos,jahe,sereh,masak sampai mendidih, sambil menunggu
- Tumis bumbu haluskan sampai bener2 harum...jika sudah masukan kedalam rebusan,aduk rata,masukan udang,cumi,ikan tahu dan jamur merang sekaligus,tunggu sampai mateng.
- Tambahkan perasan air jeruk nipis,garam dan bumbu kaldu,koreksi rasa,tunggu kuah sampai sedikit mengental,tambahkan kecap asin dan dan koreksi rasa...jika sudah tambahkan daun ketumbar,matikan api
- Siap di santap,,selamat mencoba rasanya nikmat sekali di tantap dengan keluarga
Itulah Resep Tom Yam ala Rumah Ambolay, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tom Yam ala Rumah Ambolay diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yam ala Rumah Ambolay diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tom Yam ala Rumah Ambolay dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-tom-yam-ala-rumah-ambolay.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.