Resep Zuppa Cream Soup by Delish Food (Me) oleh Agnes Tika Novitasari
Berikut ini resep masakan Zuppa Cream Soup by Delish Food (Me). Resep Zuppa Cream Soup by Delish Food (Me) yang dibuat oleh Agnes Tika Novitasari bisajadi 10 porsi.
Resep Zuppa Cream Soup by Delish Food (Me)
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Isian
- 1 fillet dada ayam
- 1 buat wortel ukuran besar
- 2 buah jagung ukuran sedang
- 8 buah jamur shitakke/jamur kancing segar
- 1 cup kacang polong
- Bumbu saus
- 5 siung bawang putih cincang halus
- 1 buah bawang bombay cincang halus
- 1 sdm Italian all spice (isinya campuran oregano, rosemary, basil, bay leaf, bentuknya bubuk kasar)
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam dan gula
- 500 ml Air kaldu
- 500 ml Cooking Cream merk Master Gourmet (boleh pakai merk lain)
- 1 sdm butter
- 2 sdm olive oil (atau cooking oil)
- 3 sdm maizena yang dilanjutkan dengan air
Cara Membuat
- Cuci bersih dada ayam. Rebus dengan api kecil hingga keluar kotoran nya. Buang airnya, rebus lagi dengan air baru dan rebus dengan api kecil sampai empuk. Potong2 dada ayam dengan ukuran dadu kecil. Sisihkan.
- Cuci bersih semua sayur. Pipil jagung, potong dadu kecil wortel, potong tipis jamur. Rebus semua sayur kecuali jamur. Sisihkan.
- Masukkan minyak dan Butter hingga agak leleh. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga layu dan wangi. Kemudian masukkan jamur, pala, Merica, dan Italian All Spice aduk sampai layu.
- Masukkan air kaldu dan Cooking Cream, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan sayur dan ayam, garam dan gula, aduk hingga rata dan icip rasa. Didihkan
- Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat. Biarkan uap panas hilang.
- Potong Pastry sesuai dengan ukuran cup. Agak dilebihkan 1 cm, karena pastry akan mengembang dan naik, agar permukaan cup tertutup sempurna.
- Masukkan Cream soup ke dalam cup, kemudian tutup dengan Pastry, tekan2 agar menempel di cup, dan oles dengan kocokan telur.
- Panggang dengan suhu 150-160°C selama kurang lebih 25 menit. (sesuaikan dengan Oven masing2) hingga mengembang dan Golden brown. Angkat. Sajikan.
Demikianlah tadi Resep Zuppa Cream Soup by Delish Food (Me), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Zuppa Cream Soup by Delish Food (Me) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Zuppa Cream Soup by Delish Food (Me) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Zuppa Cream Soup by Delish Food (Me) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-zuppa-cream-soup-by-delish-food-me.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.