Resep AYAM BAKAR dan TERONG bumbu SAMBAL TUMIS oleh Ika Purwaningsih
Inilah resep memasak AYAM BAKAR dan TERONG bumbu SAMBAL TUMIS. Resep AYAM BAKAR dan TERONG bumbu SAMBAL TUMIS yang ditulis Ika Purwaningsih bisa disajikan 3 orang.
Resep AYAM BAKAR dan TERONG bumbu SAMBAL TUMIS
Porsi: 3 orang
Bahan-bahan
- 6 potong sayap ayam
- 1 buah terong ungu yang panjang dibelah 4 atau sesuai selera
- 7 buah cabai rawet
- 2 sdm cabai merah giling
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 btg serai
- 1/2 sdm terasi
- 1/4 cawan air asam
- 70 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam
-
Lumuri dengan sedikit air asam dan garam, lalu grillkan / bakar
-
Sementara menunggu ayam masak, siapkan kerja yang lain... Haluskan semua bumbu KECUALI SERAI
-
Tumis bumbu sehingga harum dan masak, jangan lupa SERAINYA di keprek yaaa...
-
Setelah bumbu pecah minyak, dan ayam yang di bakar pun siap, Masukkan ayam ke dalam bumbu yang di goreng, tambahkan ½ gelas air agar mudah dikacau hingga sebati, dan bumbu meresap secara rata
-
Kacau merata, lalu masukkan air asam Jawa, garam, gula dan perencah, lalu... sesuaikan rasa...
-
Masukkan terong yang di potong menjadi 12 bahagian, campurkan secara perlahan hingga menyatu
-
Tunggu sehingga mengering,lalu angkat dan hidang
-
Selamat mencoba... ??????
Itulah Resep AYAM BAKAR dan TERONG bumbu SAMBAL TUMIS, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep AYAM BAKAR dan TERONG bumbu SAMBAL TUMIS diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep AYAM BAKAR dan TERONG bumbu SAMBAL TUMIS Karya Ika Purwaningsih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep AYAM BAKAR dan TERONG bumbu SAMBAL TUMIS Karya Ika Purwaningsih dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-ayam-bakar-dan-terong-bumbu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.