Resep Ayam Panggang Kalasan oleh Resti Nsh
Inilah resep memasak Ayam Panggang Kalasan. Resep Ayam Panggang Kalasan yang dishare oleh Resti Nsh cukup untuk .
Resep Ayam Panggang Kalasan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam (potong sesuai selera)
- tahu putih sesuai selera (saya pake 7bh tahu putih)
- 1 papan tempe, potong sesuai selera
- 1 bh jeruk nipis
- 4 siung bawangputih, haluskan
- 2 lembar daun salam
- air secukupnya utk ungkep (hingga ayam terendam)(asli pake air kelapa)
- 30 gr gula merah, sisir halus
- secukupnya kecap manis
- secukupnya garam
- bumbu halus ungkep :
- 6 bh bawangmerah
- 4 siung bawangputih
- 1/2 sdt lada butiran
- 1 jempol lengkuas muda
- tambahan saya (biasanya perbandingan 3:1 (kecap:margarin):
- (olesan sewaktu memanggang)
- secukupnya kecap manis
- secukupnya margarin
- saus tiram secukupnya (opsi)
Langkah
Lumuri ayam yg sdh dicuci bersih dg air jeruk nipis & bawang putih halus, diamkan 30 menit (saya masukkan ke kulkas dr jam 2 hingga jam 5/plg kerja)
Didihkan air, masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis & gula merah, aduk rata, masukkan ayam,tahu dan tempe. tutup panci. masak dg api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk, angkat, tiriskan sampai ayam dingin
Siapkan panggangan(alat bakar batu), panggang ayam hingga matang sambil sesekali dioles.
Sajikan dg sambel favorit dan lalapan.
Demikianlah Resep Ayam Panggang Kalasan, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Kalasan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Kalasan - Resti Nsh diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Kalasan - Resti Nsh dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-ayam-panggang-kalasan-resti-nsh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.