Home » Uncategories » Resep Japanese Cotton Cheesecake

Resep Japanese Cotton Cheesecake

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Japanese Cotton Cheesecake

    • Resep Japanese Cotton Cheesecake oleh Intanrony

    Berikut ini adalah resep masakan Japanese Cotton Cheesecake. Resep Japanese Cotton Cheesecake yang ditulis Intanrony bisa disajikan .



    cara membuat Japanese Cotton Cheesecake


    Resep Japanese Cotton Cheesecake


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan Meringue /putih telur :
    2. 4 putih telur
    3. 1 sdt jeruk nipis / 1/4 sdt cream of tartar
    4. 90 gr gula pasir
    5. bahan yolks/ pasta kuning telur :
    6. 4 butir kuning telur
    7. 40 gr butter (sy salted butter)
    8. 150 gr cream cheese
    9. 65 ml susu cair plain
    10. 45 gr tepung kunci biru
    11. 25 tepung maizenna
    12. sejumput garam

    Cara Membuat

    1. Siapkan bahan yang bikin ngeju banget ??
    2. Lelehkan cream cheese, butter, susu cair dengan cara di tim sampai halus, dinginkan suhu ruang
    3. Masukan kuning telur dan aduk menggunakan whisk sampai rata, tambahkan maizenna dan tepung kunci (ayak) sampai rata
    4. Masukan lelehan yang di tim tadi ke wadah kuning telur, aduk hingga rata (jgn ada yang bergerindil, jika ada di saring aja biar makin lembut cake nya
    5. Nih jadinyaa mulus kan ga ada bergerindilnya
    6. Meringue/ putih telur : masukan putih telur mixer dgn speed rendah dulu sampai berbusa lalu masukan gula pasir secara bertahap, masukan sejumput garam, dan cream of tartar mixer sedang sampai soft peak (jgn over ya)
    7. Masukan adonan kuning telur ke adonan putih telur secara bertahap 3x, aduk hingga rata
    8. Masukan ke loyang, dialasi kertas roti dan panggang menggunakan teknik au bain marie selama 50 api atas bawah, 10 api atas dgn suhu 160 dercel
    9. Setelah matang, biarkan cake dalam oven kurleb 10 menit dengan pintu oven dibuka dikit aja untuk menghindari kue ga mengkirut
    10. Lembut kaannn hihi.. dicoba yuk



    Demikianlah tadi Resep Japanese Cotton Cheesecake, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Japanese Cotton Cheesecake diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Japanese Cotton Cheesecake diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Japanese Cotton Cheesecake dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-japanese-cotton-cheesecake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.