Home » Uncategories » Resep Onde-onde empuk (metode biang)

Resep Onde-onde empuk (metode biang)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Onde-onde empuk (metode biang)

    • Resep Onde-onde empuk (metode biang) oleh Fatima Pima

    Berikut ini adalah cara membuat Onde-onde empuk (metode biang). Resep Onde-onde empuk (metode biang) yang ditulis Fatima Pima bisa menjadi .



    resep masakan Onde-onde empuk (metode biang)


    Resep Onde-onde empuk (metode biang)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 350 gram tepung ketan
    2. 1/2 sdt baking powder (BPDA)
    3. 70 gram gula pasir
    4. 230 ml air
    5. 1/2 sdt garam
    6. Bahan biang : 15 gram tapioka + 60 ml air
    7. 100 gram wijen
    8. Minyak untuk menggoreng
    9. Air untuk mencelup adonan
    10. Bahan isian :
    11. 250 gram kacang hijau
    12. 150 gram gula pasir
    13. 120 ml susu UHT / air
    14. 1/2 sdt garam
    15. 2 lembar pandan

    Cara Membuat

    1. Isian : rendam kacang hijau semalaman, supaya merebusnya tidak lama
    2. Rebus/kukus kacang hijau hingga empuk, angkat lalu haluskan (boleh diuleg atau diblender)
    3. Campur susu UHT, gula pasir, garam dan pandan dalam wajan. Masak hingga kalis dan bisa dipulung.
    4. Usahakan masak isian hingga kadar airnya rendah ya, karna ini akan mempengaruhi proses menggoreng
    5. Bentuk menjadi bulat-bulat.
    6. Diamkan beberapa saat terlebih dahulu dalan kulkas, jangan langsung digunakan. Lebih baik lagi bila semalaman
    7. Kulit : panaskan bahan biang dengan api kecil hingga berbentuk seperti lem
    8. Panaskan air+gula hingga gula larut
    9. Siapkan dalan wadah tepung ketan+baking powder. Aduk rata.
    10. Masukkan air gula, uleni.
    11. Saat hampir kalis masukkan bahan biang, uleni kembali hingga kalis
    12. Bulatkan adonan, lalu pipihkan lalu isi dengan isian..bulatkan kembali.



    Itulah Resep Onde-onde empuk (metode biang), Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Onde-onde empuk (metode biang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Onde-onde empuk (metode biang) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Onde-onde empuk (metode biang) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-onde-onde-empuk-metode-biang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.