Resep Pao Landak (Coklat Keju) oleh Zha Annisa Zahara
Inilah cara memasak Pao Landak (Coklat Keju). Resep Pao Landak (Coklat Keju) yang ditulis Zha Annisa Zahara bisa menjadi 8pcs.
Resep Pao Landak (Coklat Keju)
Porsi: 8pcs
Bahan-bahan
- 150 ml susu cair hangat (air hangat jg bisa)
- 1 sdm ragi instan (aku: fermipan)
- 2 sdm gula pasir
- 230 gr tepung terigu kunci (segitiga jg bisa)
- Secukupnya garam
- 1 sdm margarin (kalo bisa mentega putih)
- Filling/Isian:
- Secukupnya keju susu (ada di resepku sebelumnya)
- Secukupnya coklat meises (sesuai selera)
Cara Membuat
- Buat bahan biang dulu ya. Campur susu cair hangat/air hangat di gelas bersama gula pasir dan ragi. Aduk lalu tunggu 5-10menit hingga muncul buih2 (kalo tdk muncul berarti ragi tdk aktif)
- Di wadah lain, campurkan tepung terigu, garam dan air ragi tadi. Lalu tambahkan mentega sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Sesekali dibanting2 (kalo lagi emosi bisa cepat kalis dah ??)
- Setelah adonan kalis, diamkan adonan selama 45-60menit, tutup dgn serbet lembab atau cling wrap agar adonan mengembang 2x lipat.
- Uleni lagi adonan yg sudah mengembang, sebentar saja. Lalu bagi adonan menjadi 8 bulatan. Lalu pipihkan dan beri isian (aku 1sdt keju susu+1sdt meises), lalu bulatkan kembali.
- Bentuk seperti landak dgn cara di gunting sedikit permukaannya. Lakukan hingga semua adonan habis. Lalu diamkan 10menit.
- Panaskan kukusan hingga mendidih dan beruap banyak (tutup alasi serbet). Kukus Pao selama 10menit dgn api besar. Beri jarak masing2 agar tdk menempel karena Pao akan mengembang saat dikukus.
- Sobekan pertama begitu menggoda ?????? lembut dan empuuuk bgt..
- Kalo gak habis bisa disimpan dlm plastik/wadah kedap udara, kalo mo makan tinggal kukus di rice cooker.
Demikianlah Resep Pao Landak (Coklat Keju), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pao Landak (Coklat Keju) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pao Landak (Coklat Keju) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pao Landak (Coklat Keju) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-pao-landak-coklat-keju.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.