Resep Pare Empela Ati Pedes oleh Tanti Sayonodiharjo
Dibawah ini adalah resep memasak Pare Empela Ati Pedes. Resep Pare Empela Ati Pedes yang dibuat oleh Tanti Sayonodiharjo dapat disajikan .
Resep Pare Empela Ati Pedes
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 lonjor pare, belah jd 2 buang putihnya
- 3 rempela ati rebus
- 2 buah tomat
- 3 bawang putih
- 4 bawang merah
- 10 cabe rawit (3 di iris tipis)
- 5 cabe merah
- 5 daun jeruk ambil daunnya
- 3 daun salam
- 7 buah pete belah jd 2
- secukupnya Garam dan Gula pasir
Cara Membuat
- Potong-potong rempela ati rebus dan jgn terlalu besar ataupun kecil, goreng
- Pare yg sudah dihilangi putih tengahnya dikasih garam, remet-remet bilas,lakukan sebanyak 5x (remet ampe layu)
- Remet-remet 1x pake gula pasir lalu bilas lalu tiriskan lalu kasih gula pasir aduk rata dan diamkan 5menit. Lalu goreng smapai warna berubah agak kuning
- Semua bumbu di haluskan kecuali 3 cabe di iris tipis. Lalu tumis bumbu halus, tambahkan gula pasir, garem dikit, daun salam dan daun jeruk aduk rata.
- Masukan rempala ati goreng dan para goreng lalu aduk merata sampai tercampur, lalu tambahkan pete lalu aduk lagi, diamkan 5 menit d kembali biar tanak/tdk mudah basi lalu aduk sebentar.
- Koreksi rasa,kalo sudah matang, angkat dan pindah di mangkok saji.
- Note: pilih pare yg tidak terlalu besar dan warna yg tdk terlalu hijau agar tidak terlalu pahit
Demikianlah tadi Resep Pare Empela Ati Pedes, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pare Empela Ati Pedes diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pare Empela Ati Pedes diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pare Empela Ati Pedes dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-pare-empela-ati-pedes.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.