Resep Pepes bawal daun kedondong & buas-buas (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN) oleh Yuliana Nini
Inilah resep memasak Pepes bawal daun kedondong & buas-buas (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN). Resep Pepes bawal daun kedondong & buas-buas (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN) yang dibuat oleh Yuliana Nini bisa menjadi Untuk 3-5 orang.
Resep Pepes bawal daun kedondong & buas-buas (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN)
Porsi: Untuk 3-5 orang
Bahan-bahan
- 500 gr ikan bawal segar
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit yang masih menggulung
- 10 lembar daun kedondong muda
- 10 lembar daun buas-buas muda
- 2 siung besar bawang putih
- 2 siung besar bawang merah
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1 buah tomat
- 1 buah kecipir
- 1/2 sdt bubuk merica
- 1/2 sdt bubuk kunyit
- 1 sdt garam
- secukupnya Penyedap rasa
Cara Membuat
-
Bersihkan ikan buang usus dan insang. Ikan dibelah ikan asin dan tiriskan
-
Lumuri ikan dengan merica bubuk, garam dan bubuk kunyit
-
Cincang bawang putih & bawang merah, potong kasar bawang bombay sesuai selera, potong tipis-tipis sereh, kecipir, daun kedondong, daun buas-buas, daun jeruk purut cabai rawit merah & tomat dipotong kotak-kotak sedang.
-
Campur atau aduk semua bahan pada langkah 3 sampai merata dan lumuri dengan ikan yang telah dibumbui sebelumnya
-
Selanjutnya bungkus ikan dengan daun pisang, lipat-lipat daunnya dan gunakan tusuk gigi sebagai pengunci lipatan daun
-
Biar pepesnya tidak gosong alasi panggangan dengan daun pisang sebanyak 4 lapis dan simpan botok diatasnya jangan lupa kasi api sedang dan botok ditutup dengan tutup dandang, waktu yang diperlukan untuk memanggang kurang lebih 1,5 s.d 2 jam.
-
Taraaaa pepes siap untuk disajikan dan dinikmati beserta keluarga, selamat mencoba jangan lupa recook and share ya, good luck.
Itulah Resep Pepes bawal daun kedondong & buas-buas (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN), Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pepes bawal daun kedondong & buas-buas (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes bawal daun kedondong & buas-buas (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN) By Yuliana Nini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes bawal daun kedondong & buas-buas (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN) By Yuliana Nini dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-pepes-bawal-daun-kedondong-buas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.