Resep Pepes lele bumbu rujak oleh Nurind's Kitchen
Inilah resep masakan Pepes lele bumbu rujak. Resep Pepes lele bumbu rujak yang ditulis Nurind's Kitchen bisa menjadi 2-3 porsi.
Resep Pepes lele bumbu rujak
Porsi: 2-3 porsi
Bahan-bahan
- 4-5 ekor ikan lele
- 10 siung bawah merah
- 6 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
- 25 gr kemiri sangrai
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 lbr daun jeruk
- 2 buah tomat uk sedang
- 1/4 sdm garam
- 1/4 sdm gula
- 1/4 sdm merica
- beberapa lembar daun pisang
- sesuai selera tusuk lidi
Langkah
-
Cuci bersih ikan lele jangan lupa buang bagian kepala dan isi perutnya lalu potong menjadi 3-4 bagian sisihkan.
-
Haluskan bumbu (bisa halus atau sedikit kasar sesuai selera): bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, daun jeruk, tomat dan jahe kemudian beri garam, gula, dan merica.
-
Panaskan panci/dandang untuk mengukus biarkan sebentar selanjutnya beralih pada pepesnya siapkan mangkuk lalu campurkan potongan ikan lele dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi lalu aduk rata kemudian siapkan beberapa daun pisang ambil beberapa potongan ikan lumuri dengan sedikit bumbu tusuk kedua sisinya dengan lidi lakukan hingga semua selesai.
-
Masukkan pepes ke dalam dandang/panci kukus selama kurang lebih 15 menit. Jika sudah matang angkat dan sajikan selagi panas.
Itulah tadi Resep Pepes lele bumbu rujak, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes lele bumbu rujak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes lele bumbu rujak Dari Nurind's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes lele bumbu rujak Dari Nurind's Kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-pepes-lele-bumbu-rujak-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.