Resep Pepes Pindang Tongkol Bumbu Bali (Pesan Pindang) oleh Gita Satya Ananda
Dibawah ini adalah resep memasak Pepes Pindang Tongkol Bumbu Bali (Pesan Pindang). Resep Pepes Pindang Tongkol Bumbu Bali (Pesan Pindang) yang dishare oleh Gita Satya Ananda bisajadi 4 bungkus kecil.
Resep Pepes Pindang Tongkol Bumbu Bali (Pesan Pindang)
Porsi: 4 bungkus kecil
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan tongkol pindang sebesar 2jari
- 4 lembar daun pisang untuk membungkus
- 4 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah uk.kecil
- 3 siung bawang putih yg agak besar
- 2 buah cabe merah besar
- 4 buah cabe rawit kecil
- 1 sdm ketumbar butiran
- 1/2 sdm merica butiran
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari kencur
- 1 batang sereh ambil putihnya
- Seujung sdt asam jawa
- Seujung sdt terasi
- 1 sdm gula pasir
- 1 1/5 sdm garam (sesuai selera)
- Tambahan:
- 1 buah tomat iris tipis
- 2 sdm minyak
Cara Membuat
- Bersihkan ikan pindang. Buag tulang, kepala dan semua kotoran.Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Lebih enak diulek saja. Sampai sedikit kasar.lalu tambahkan irisan tomat dan minyak aduk rata.
- Ambil daun pisang, taruh daun salam 1 lembar diatas daun pisang lalu taruh ikan 2 potong bersama bumbu. Bungkus dgn menjahit ujung2 daun.lakukan hal yg sama pada semua ikan.
- Bakar bisa diatas arang, bisa diatas pan anti lengket, atau panggangan apapun smpai daun agak gosong.
- Sajikan bersama tumis kangkung atau lalapam timun. Sedap. ??????
Itulah tadi Resep Pepes Pindang Tongkol Bumbu Bali (Pesan Pindang), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pepes Pindang Tongkol Bumbu Bali (Pesan Pindang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Pindang Tongkol Bumbu Bali (Pesan Pindang) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Pindang Tongkol Bumbu Bali (Pesan Pindang) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-pepes-pindang-tongkol-bumbu-bali.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.