Resep Roti goreng isi daging oleh Feni Resianti
Inilah resep memasak Roti goreng isi daging. Resep Roti goreng isi daging yang dibuat oleh Feni Resianti bisa disajikan .
Resep Roti goreng isi daging
Porsi:
Bahan-bahan
- 210 gr terigu cakra
- 1 btr telur uk. besar
- 1 bh kentang kukus/rebus,haluskan
- 10 gr susu bubuk
- 20 gr gula pasir
- 3 gr ragi instan
- 1/4 sdt bpda
- 30 ml air hangat/bs jg air dingin
- 20 gr margarin
- sejumput garam
- bahan isian:
- daging
- keju
- meses
Cara Membuat
- Campur semua bahan kecuali margarin+garam..tuang air hangat uleni hingga setengah kalis,tambhkn garam+margarin uleni sampai kalis elastis diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang 2-3x lipat
- Kempiskan adonan,bagi dan timbang masing2 30 gr/sesuai selera bulatkan diamkan kurleb 10 mnt
- Ambil 1 adonan pipihkan isi dg 1 sendok bahan isian
- Bentuk oval/sesuai selera,tata di loyang bersemir margarin
- Profing kg kurleb 30 mnt,goreng hingga berwarna kuning keemasan..dg api kecil yaa biar gk gosong
- Mf fotonya gelap
- Angkat, tiriskan
- Sajikan...klo sy yg lonjong isi daging dan bulat isi meses dan keju buat si bocil
- Selamat mencoba
- Cara membuat isian daging:100 gr daging giling(me:daging yg sdh direbus/ empuk jd cm di suwir2 aja),1/2 bawang bombay diiris memanjang,1/2 bh paprika di potong kotak,1 sdt kecap manis,1 sdt gula,1/4 sdt merica putih/merica hitam,1 sdt minyak wijen,1 sdt maizena dilarutkan dg 1 sdm air