Resep Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ampela oleh Nia Syifa
Berikut ini adalah cara memasak Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ampela. Resep Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ampela yang ditulis Nia Syifa cukup untuk .
Resep Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ampela
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr Kentang (Iris dadu lalu goreng)
- 250 gr Wortel (Iris dadu lalu goreng)
- 250 gr Hati Ampela Ayam (Rebus,iris dadu)
- 1 Batang Sereh (dimemarkan lalu ikat)
- 3 cm Lengkuas dimemarkan
- 3 buah Daun Salam
- 2 buah Daun Jeruk purut
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula Pasir
- 1-2 sdm Kecap Manis
- 100 ml Minyak Goreng
- 1/2 Gelas Air
- Bumbu Halus :
- 4 Siung Bawang Putih
- 5 Siung Bawang Merah
- 3 Buah Kemiri
- 5 buah Cabe Merah (Buang bijinya)
- 4 buah Cabe Rawit (Opsional)
- 1 sdm Gula Merah
Langkah
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk dan sereh..tumis hingga harum dan berubah warna.
-
Masukkan kentang goreng,wortel goreng dan hati ampela..beri garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk rata..kemudian tuang air dan kecap manis. Aduk terus masak hingga agak kering dan matang.
-
Sambal goreng kentang wortel hati ampela dengan taburan bawang goreng siap disajikan.
-
Selain di hari lebaran menu ini juga selalu jadi menu andalan didalam nasi kotak..??
-
Alhamdulillah ???
Demikianlah Resep Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ampela, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ampela Oleh Nia Syifa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ampela Oleh Nia Syifa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-sambal-goreng-kentang-wortel-hati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.