Resep Sayur asem Jawa oleh Yayuk Jumaeli
Dibawah ini adalah resep masakan Sayur asem Jawa. Resep Sayur asem Jawa yang ditulis Yayuk Jumaeli bisa jadi 4 porsi.
Resep Sayur asem Jawa
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 tongkol jagung manis
- 2 buah labu Siam uk. sedang (kupakai 2 bh uk. Kecil)
- 2 genggam Kacang tanah (kurleb 100 gr)
- Seikat kecil kacang panjang
- 1 bh wortel ukuran sedang
- Bbrp helai daun kol
- 1 btg Daun seledri
- 1 bh tomat
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 sdt terasi
- Sejumput ebi
- 3 buah cabe merah besar
- 1 buah cabe rawit merah
- secukupnya Gula Jawa + gula pasir
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- 1 buah Asam jawa
- secukupnya Daun salam dan lengkuas
Langkah
-
Sayuran dicuci bersih, lalu dipotong potong, sisihkan.
-
Masak air dalam panci dg api sedang, lalu masukkan kacang tanah
-
Sambil menunggu, uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan terasi serta ebi, lalu masukkan dlm panci,disusul lengkuas, asam Jawa dan daun salam
-
Tunggu mendidih, masukkan jagung dan labu Siam dan wortel. Susul kacang panjang. Masukkan juga gula garam dan kaldu. Aduk-aduk
-
Terakhir masukkan daun kol, tomat dan seledri. Cicipi lalu angkat dan hidangkan
Itulah tadi Resep Sayur asem Jawa, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sayur asem Jawa diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur asem Jawa By Yayuk Jumaeli diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur asem Jawa By Yayuk Jumaeli dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-sayur-asem-jawa-by-yayuk-jumaeli.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.