Resep Soto Ayam Kuah Bening oleh Moonies Kitchen
Berikut ini resep Soto Ayam Kuah Bening. Resep Soto Ayam Kuah Bening yang dishare oleh Moonies Kitchen dapat disajikan .
Resep Soto Ayam Kuah Bening
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan pelengkap
- 5 potong ayam (paha atas 2, sayap 3) lebih enak pakai dada ayam
- 2 bks sohun merk naga
- 1 batang Daun bawang
- 1 batang Seledri
- 1/4 buah Kol
- 1 bgks Toge
- 1 Buah Tomat
- 1 batang Bawang goreng
- Bumbu tumis
- 1 bungkus indofood soto ayam
- 1 ruas Jahe (geprek)
- 3 ruas Lengkuas (geprek)
- 2 batang Sere (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1/2 buah bawang bombay iris tipis
- 3 siung Bawang Putih (geprek haluskan)
- 3 siung Bawang Merah (geprek haluskan)
- 1 sdt Merica bubuk
- sedikit Sasa penyedap rasa
- Untuk Air Kaldu
- 1 siung bawang putih geprek
- 1 sdm garam
- 1 potong Ayam
- 1 sdm Garam
Cara Membuat
- Rebus Ayam dalam panci, pastikan ayam semuanya terendam air. Tambahkan garam 1sdm 3 lembar daun jeruk (masak selama 15menit) lalu tiriskan ayamnya.
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah di geprek dan di haluskan, masukan bawang bombay yang telah di iris, tumis sampai harum. Tambahkan 1 bungkus indofood soto ayam, masukan sere, jahe, lengkuas yang sudah di geprek,daun jeruk, daun salam tumis sampai harum.
- Campur bumbu yang telah di tumis ke dalam air rebusan ayam, tambahkan royko, sasa, merica bubuk dan koreksi rasa (masak sampai mendidih)
- Bumbu yang sudah di campur ke dalam air kaldu
- Goreng ayam yang tadi sudah direbus dan ditiriskan
- Masak air setelah mendidih matikan lalu masukan sohun rendam sampai terlihat tidak kaku lagi, lalu rendam toge juga sebentar saja ke dalam air panas td.
- Iris kol, iris daun bawang dan seledri, dan tomat suir ayam yang telah di goreng (untuk di sajikan)
- Soto Ayam Kuah Bening siap di santap ?????????
Itulah Resep Soto Ayam Kuah Bening, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Kuah Bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Kuah Bening diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Kuah Bening dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-soto-ayam-kuah-bening.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.