Resep Soto ayam oleh Marisca Novalinda
Inilah resep memasak Soto ayam. Resep Soto ayam yang dibuat oleh Marisca Novalinda cukup untuk .
Resep Soto ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 6 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit (digoreng)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 2 ruas serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1/3 biji pala
- 3 biji cengkeh
- 2 buah kapulaga
- 1 ruas kayu manis
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- ketumbar
- jintan sepucuk sendok saja
- lada bubuk
- garam
- vitsin
- gula pasir
- 2 Liter air (untuk kuah)
- 500 mL air kaldu sisa rebusan ayam
- pelengkap :
- daun bawang,sledry,kol (iris halus)
- ayam suwir2
- bawang goreng
Langkah
-
Rebus 2 liter air tambahkan kaldu sisa rebusan ayam.. ditempat terpisah siapkan semua bumbu (bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,jintan) lalu blender hingga halus
-
Tumis semua bumbu dengan minyak panas hingga harum dan airnya berkurang (kering) dibalik2 terus jangan sampe bumbunya hangus ya *tumis dengan api sedang
-
Ini penampakan bumbu yg sudah harum dan mngering ??
-
Masukkan bumbu kedalam air yg telah mendidih
-
Koreksi rasa,jika rasanya sudah pas matikan kompor dan soto siap disajikan dengan pelengkapnya.. bisa tambahkan bihun jika suka ??
Itulah Resep Soto ayam, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam - Marisca Novalinda diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam - Marisca Novalinda dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-soto-ayam-marisca-novalinda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.