Home » Uncategories » Resep Soto Betawi

Resep Soto Betawi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi

    • Resep Soto Betawi oleh smileypumpkin

    Dibawah ini adalah resep masakan Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang dibuat oleh smileypumpkin bisajadi 5 porsi.



    gambar untuk resep Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/4 kg ayam atau daging sapi
    2. 2 batang sereh di geprek
    3. 4 cm lengkuas di geprek
    4. 2 cm jahe di geprek
    5. 1 biji kapulaga
    6. 2 lembar daun salam
    7. 4 bawang putih
    8. 5 bawang merah
    9. 3 kemiri sudah disangrai
    10. 1/4 sendok teh jinten
    11. 1/4 potong lada
    12. 1/4 sendok teh merica
    13. 1 sendok teh ketumbar
    14. 1 pack santan kara
    15. 250 ml susu cair (saya pake merk ultra)
    16. gula pasir
    17. garam
    18. bila perlu kaldu jamur totole
    19. daun bawang
    20. kecambah
    21. daun seledri
    22. kentang goreng
    23. tomat
    24. jeruk nipis
    25. emping goreng

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih daging sapi/ayam dan buat kaldu
    2. Setelah kaldu jadi, masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan kapulaga
    3. Haluskan ketumbar, kemiri, bawang putih, bawah merah, jinten, pala, garam dan merica. Setelah halus tumis dengan mentega sampai harum dan kemudian masukkan ke rebusan kuah kaldu bersama rempah2 yang tadi, pastikan itu tadi sudah mendidih ya
    4. Masukkan susu cair dan santan. aduk aduk perlahan - lahan agar santan tidak pecah
    5. Koreksi rasa, tambahkan gula pasir, garam dan totole bila perlu
    6. Suwir - suwir daging ayam/ potong daging sapi sampai jadi bite size. Rebus kecambah, potong - potong seledri dan daun bawang, sajikan dengan kentang goreng, bawang goreng dan juga jeruk nipis.



    Demikianlah Resep Soto Betawi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-soto-betawi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.