Resep Sup bola udang/Tomyum shrimp balls ?? ?? oleh DyaRani
Berikut ini adalah resep Sup bola udang/Tomyum shrimp balls ?? ??. Resep Sup bola udang/Tomyum shrimp balls ?? ?? yang dishare oleh DyaRani cukup untuk 4 orang.
Resep Sup bola udang/Tomyum shrimp balls ?? ??
Porsi: 4 orang
Bahan-bahan
- ??Bahan Bola udang??
- 500 gram udang segar kupas kulit, kepala & ekornya sisihkan utk kaldu
- 1 siung bawang putih parut
- 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- 3 sdm tapioka
- secukupnya garam, lada & penyedap
- ??Bahan kaldu??
- secukupnya kepala, kulit & ekor udang
- 1/2 liter air
- 1 ruas jahe & lengkuas digeprek
- 1 tangkai serai digeprek
- 1 lembar daun salam
- ??Bahan sayuran??
- 5 buah sosis ayam (optional versi 2)
- 1 buah wortel potong2
- 1/2 buah sawi putih
- secukupnya daun selada (optional versi 2)
- 1 buah jagung manis disisir
- 1 buah bawang bombay iris tipis
- 1 batang daun bawang di iris
- ??Bumbu halus??
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 biji cabe merah
- 5 biji cabe rawit
- 1 buah tomat besar
- secukupnya serai iris tipis
- secukupnya jahe iris
- secukupnya garam gula & penyedap
Cara Membuat
- Buat bola udang : udang digiling dg blender masukan diwadah tambahkan tepung tapioka, tepung bumbu, garam lada penyedap aduk2 sisihkan. Bentuk bulat2 dg sendok masukan ke dalam air yg mendidih. Jika sudah matang mengapung angkat tiriskan.
- Buat kaldu dg merebus kepala, kulit & ekor udang tambahkan jahe, laor, serai yg digeprek seta daun salam sampai mendidih tiriskan airnya sisihkan
- Tumis bawang bombay, daun bawang sampai harum, masukan bumbu halus, serta jahe, lengkuas, serei yg digeprek aduk2 sampai harum
- Masukan sayuran wortel, jagung, sawi, serta sosis aduk rata
- Tambahkan kaldu dan bola2 udang yg udah dibuat sebelelumnya didihkan.
- Bumbui dg garam, gula, lada & kaldu bubuk/penyedap, koreksi rasa.. aduk2 didihkan hingga matang terakhir bisa tambahkan daun selada/sayuran hijau lainnya (optional)
- Taraaaa tomyum shrimp balls udah jadi dechh jamiinn rasa uwenak puooll kaldunya udang bingiitzz...???? Hidangkan panas2 pas lagi ujan2 tambah mantaapp ????
Demikianlah Resep Sup bola udang/Tomyum shrimp balls ?? ??, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup bola udang/Tomyum shrimp balls ?? ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup bola udang/Tomyum shrimp balls ?? ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup bola udang/Tomyum shrimp balls ?? ?? dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/04/resep-sup-bola-udangtomyum-shrimp-balls.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.