Resep Bolu Tape oleh Mama Upay
Berikut ini resep masakan Bolu Tape. Resep Bolu Tape yang dishare oleh Mama Upay bisajadi 3-4porsi.
Resep Bolu Tape
Porsi: 3-4porsi
Bahan-bahan
- 100 g tape singkong, dibuang sumbunya dan dihaluskan
- 75 g margarine, dilelehkan
- 50 g tepung terigu
- 25 g maizena
- 1/2 sdt vanili
- 2 butir telur
- 75 g gula pasir
- ??Topping (sesuai selera)
- Secukupnya keju
- Secukupnya potongan kurma
Cara Membuat
- Dicampurkan dan diayak tepung terigu dan maizena. Disisihkan.
- Dikocok telur, gula dan vanili sampai putih pucat dan mengembang. Kurleb 7-10menit dengan kecepatan tinggi.
- Diturunkan kespeed rendah, dimasukkan tape. Dimixer sampai tercampir rata. Matikan mixer.
- Dimasukkan campuran tepung, diaduk dengan spatula sampai tercampur rata. Kemudian dimasukkan margarine leleh. Diaduk balik sampai tercampur rata.
- Dimasukkan keloyang 20x8x7cm yg telah diolesi carlo.
- Dipanggang dengan suhu 170-180°C selama 15menit. ???? Sebelumnya oven telah dipanaskan 10menit yaaa ?????? Kemudian dikeluarkan dan beri topping. Saya beri topping keju dan potongan kecil kurma. Dipanggang lg selama 10-15menit / sampai matang. Jangan lupa tes tusuk sebelum diangkat.
- Diangkat dan didinginkan.
- Sajikan ??????
- Kokoh banget penampakannya. Dan rasanya enaaaak ??????
- Selamat Mencoba ??