Resep Brownies Kukus Ny. Liem oleh Eza Ummu Fathimah
Inilah resep memasak Brownies Kukus Ny. Liem. Resep Brownies Kukus Ny. Liem yang dibuat oleh Eza Ummu Fathimah cukup untuk .
Resep Brownies Kukus Ny. Liem
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan 1 :
- 12 butir telur suhu kamar
- 450 gram gula pasir
- 20 gram ovalet (saya skip)
- 1/2 sdt vanili ekstrak
- Bahan 2 : campur dan ayak
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 100 gr cokelat bubuk kualitas baik (penting spy cakenya enak)
- 1 sdt baking powder
- Bahan 3 :
- 350 ml minyak sayur
- 200 gram cokelat masak blok
- Bahan 4 :
- 150 ml susu kental manis
Cara Membuat
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan tepung terigu. Sisihkan.
- Lelehkan bahan 3 (minyak sayur dan cokelat masak blok) dengan cara di tim. Aduk-aduk hingga cokelat meleleh saja. Biarkan agak dingin. PS : Saya menggunakan mangkuk yang lebih besar daripada panci, supaya tidak ada uap air yang masuk ke dalam mangkuk cokelat.
- Siapkan mangkuk mixer, masukkan bahan 1. Kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata, kemudian lanjutkan dengan speed tinggi hingga adonan mengembang, kental dan agak putih.
- Kurangi speed mixer ke speed terendah, masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit hingga rata.
- Masukkan bahan 3, kocok rata. Atau boleh menggunakan spatula. Tips : Perhatikan dasar mangkuk, biasanya minyak suka mengendap di dasar. Aduk rata, namun jangan berlebihan dalam mengaduk agar tidak bantat.
- Sisihkan 200 ml adonan, campur ke bahan 4. Aduk rata.
- Siapkan kukusan, alasi serbet pada tutupnya. Didihkan air. Tips : gunakan api sedang cenderung kecil, agar permukaan cake tidak bergelombang.
- Masukkan setengah adonan ke loyang. Kukus 15 menit. Jika permukaan cake sudah padat, masukkan campuran susu kental manis. Kukus kembali 5-10 menit.
- Masukkan sisa adonan, kukus kembali hingga matang kurang lebih 20 menit. Lakukan tes tusuk. Jika tidak ada adonan yang menempel, maka cake telah matang.
- Keluarkan loyang, dinginkan. Potong-potong cake, kemudian sajikan.
- Boleh pakai olesan buttercream dan keju untuk topping, atau kucuran ganache cokelat juga enak. Sesuaikan sama selera masing-masing ya.
Demikianlah tadi Resep Brownies Kukus Ny. Liem, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Brownies Kukus Ny. Liem diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brownies Kukus Ny. Liem diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Brownies Kukus Ny. Liem dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-brownies-kukus-ny-liem.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.