Resep Cilok sambal kacang oleh Nadia K Dewi
Inilah resep memasak Cilok sambal kacang. Resep Cilok sambal kacang yang ditulis Nadia K Dewi bisa jadi .
Resep Cilok sambal kacang
Porsi:
Bahan-bahan
- 15 sdm tepung terigu
- 17 sdm tepung tapioka
- 1 wortel kecil diparut
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 5 bawang putih, haluskan
- 4 bawang merah, haluskan
- Secukupnya lada bubuk, garam dan gula
- 1 1/2 gelas air mendidih (sesuai tingkat kalis)
- Sambal kacang:
- 5 sdm kacang tanah
- 4 bawang putih
- 3 bawang merah
- 4 cabe keriting
- 4 lembar daun jeruk iris kecil
- 2 sdm saus tomat
Langkah
Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sebentar
Campur tepung terigu dan tepung tapioka, daun bawang, wortel parut, bumbu halus. Beri garam, gula dan lada secukupnya. Aduk rata.
Tambahkan air mendidih ke campuran tepung, sedikit demi sedikit sampai kalis. Aduk menggunakan sendok dahulu baru dengan tangan. Adonan kalis mudah dibentuk tidak terlalu lengket atau keras.
Bulat-bulatkan adonan. Didihkan air di panci, beri minyak sekitar 2 sdm. Masukkan cilok sampai matang. Bila cilok mengapung sudah bisa diangkat.
Sambal kacang. Goreng kacang dan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Diblender dengan daun jeruk yg sudah diiris. Lalu tumis lagi dan beri sedikit air. Tambah garam, gula, lada dan kecap, serta saus tomat. Aduk rata, sampai kental.
Cilok siap disajikan.
Itulah tadi Resep Cilok sambal kacang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cilok sambal kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok sambal kacang - Nadia K Dewi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cilok sambal kacang - Nadia K Dewi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-cilok-sambal-kacang-nadia-k-dewi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.