Resep Cinnamon Roll oleh Tara Andini
Berikut ini cara membuat Cinnamon Roll. Resep Cinnamon Roll yang dibuat oleh Tara Andini bisa jadi 9 pcs.
Resep Cinnamon Roll
Porsi: 9 pcs
Bahan-bahan
- Adonan Roti :
- 300 gr Tepung terigu protein tinggi
- 30 gr Susu bubuk
- 8 gr Ragi
- 50 gr Gula pasir
- 100 ml Susu cair hangat
- 1 butir Telur
- 50 gr Butter yang sudah dilelehkan
- 1 tsp Garam
- Bahan Isi:
- 1 1/2 tbsp Cinnamon powder
- 4 tbsp Butter
- 7 tbsp Gula Pasir
- Glaze/ Olesan :
- 5 tbsp Gula halus
- 2 tbsp Butter yang sudah dilelehkan
- 3 tbsp Susu cair
- 1 tbsp Susu kental manis
Cara Membuat
-
Adonan Roti :
-
Masukkan ragi dan sebagian gula pasir kedalam susu hangat, diamkan selama 7 menit sampai berbuih
-
Campurkan semua bahan kering, kecuali garam.
-
Masukkan campuran ragi, butter yang sudah dilelehkan dan telur kedalam campuran bahan kering, terakhir baru masukkan garam. Uleni sampai kalis kurang lebih 10-15 menit. Bulatkan adonan, kemudian diamkan dalam wadah yang ditutup kain selama 1 jam.
-
Setelah adonan mengembang, giling adonan membentuk persegi panjang
-
Oleskan butter, kemudian taburi dengan campuran gula pasir dan cinnamon powder, kemudian gulung dari sisi yang lebih panjang, rekatkan sambungannya agar isi tidak keluar, lalu potong menjadi 9 bagian.
-
Susun diatas loyang persegi ukuran 18x18 cm yang sudah diolesi mentega. Tutup kembali menggunakan kain dan diamkan selama 45 menit.
-
Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 40 menit sampai kecoklatan.
-
Siapkan olesan yaitu campuran gula halus, buter dan susu. Simpan dalam kulkas.
-
Oles cinnamon roll dengan glaze dan sajikan.
Itulah Resep Cinnamon Roll, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cinnamon Roll diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cinnamon Roll - Tara Andini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cinnamon Roll - Tara Andini dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-cinnamon-roll-tara-andini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.