Home » Uncategories » Resep Gulai Kare Ayam Kampung

Resep Gulai Kare Ayam Kampung

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Kare Ayam Kampung

    • Resep Gulai Kare Ayam Kampung oleh Racikan Rully

    Berikut ini adalah cara membuat Gulai Kare Ayam Kampung. Resep Gulai Kare Ayam Kampung yang dibuat oleh Racikan Rully dapat disajikan .



    bahan dan cara membuat Gulai Kare Ayam Kampung


    Resep Gulai Kare Ayam Kampung


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung
    2. 500 cc santan kental
    3. Bumbu rempah disangrai:
    4. 1/2 sdt jinten
    5. 1/2 sdt adas
    6. 1/2 sdt merica
    7. 1/2 sdt ketumbar
    8. 5 butir kapulaga
    9. 1 buah bunga lawang/pekak
    10. 3 butir cengkeh
    11. 8 butir kemiri
    12. 2 ruas kunyit, lengkuas, jahe
    13. Bumbu lainnya:
    14. 20 buah cabe merah
    15. 15 siung bawang putih
    16. 15 siung bawang putih
    17. 1 batang besar serai
    18. 2 lembar daun salam
    19. 2 lembar daun jeruk
    20. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
    21. secukupnya Garam, gula,

    Cara Membuat

    1. Potong potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan.
    2. Semua bumbu disangrai kecuali bawang putih, bawang merah, cabe, semua daun dan sereh.
    3. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun daun dan kayu manis
    4. Tumis semua bumbu hingga matang. Cicipi bumbu kalau sudah tidak sengar berarti sudah matang
    5. Masukkan ayam. Aduk aduk sebentar. Tunggu hingga matang. Lalu tambahkan air -+ 300ml. Tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan santan.
    6. Kecilkan api. Aduk. Tunggu hingga mendidih. Bila sudah mendidih sempurna, ayam sudah empuk lalu cicipi kuah santannya (ini untuk menentukan jumlah garam dan gula yang dibutuhkan). Bubuhkan garam dan gula (kalau suka bisa tambahkan bubuk kaldu penguat rasa)
    7. Bila rasa sudah pas. Didihkan lagi. Matikan api lalu hidangkan.
    8. Catatan: nikmati gulai dengan lontong atau ketupat dan acar timun segar....
    9. Selamat mencoba



    Itulah tadi Resep Gulai Kare Ayam Kampung, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Gulai Kare Ayam Kampung diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kare Ayam Kampung diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Kare Ayam Kampung dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-gulai-kare-ayam-kampung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.