Home » Uncategories » Resep Pepes Ikan Mujaer

Resep Pepes Ikan Mujaer

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes Ikan Mujaer

    • Resep Pepes Ikan Mujaer oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge)

    Inilah resep cara membuat Pepes Ikan Mujaer. Resep Pepes Ikan Mujaer yang ditulis Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge) bisa disajikan .



    resep masakan Pepes Ikan Mujaer


    Resep Pepes Ikan Mujaer


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gram ikan mujaer, bersihkan dan cuci
    2. 1 buah jeruk nipis
    3. 3 lembar daun salam, besar
    4. 6 lembar daun jeruk, kecil
    5. 5 buah sereh kecil, iris bagian putihnya saja
    6. 2 ikat kemangi, siangi
    7. 1 ruas lengkuas, iris
    8. 1 buah tomat, potong
    9. 2 batang daun bawang, potong
    10. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
    11. Secukupnya daun pisang, lap dan bersihkan terlebih dulu
    12. Bumbu halus:
    13. 8 butir bawang merah
    14. 5 siung bawang putih
    15. 10 buah cabe merah keriting
    16. 20 buah cabe rawit domba (bisa disesuaikan)
    17. 3 butir kemiri
    18. 1 ruas kunyit
    19. 1 ruas jahe

    Cara Membuat

    1. Buang perut ikan, bersihkan dan cuci bersih (jangan lupa bersihkan insang nya juga ya!), lalu kucuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
    2. Haluskan bumbu halus (me:pakai blender), lalu tumis bumbu halus, lengkuas juga daun jeruk sampai berubah warna. Beri bumbu garam gula juga kaldu bubuk. Test rasa!
    3. Cuci bersih kembali ikan, lalu masukan bumbu tumis, salam, kemangi, tomat, sereh, daun bawang. Aduk merata sampai terlumuri semua bagian ikan.
    4. Siapkan secukupnya daun pisang, setelah dilap dan dibersihkan bisa dioles sedikit minyak, lalu tata ikan beserta bumbu. Bungkus dan pincuk. Ulangi sampai selesai.
    5. Panaskan panci kukusan terlebih dahulu, kemudian kukus ikan selama kurang lebih 1 jam atau sampai matang.
    6. Setelah matang, pindahkan yang akan disantap dan sajikan!
    7. Nom nom nom ??????



    Itulah Resep Pepes Ikan Mujaer, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Mujaer diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Mujaer diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Mujaer dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-pepes-ikan-mujaer.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.