Resep Roti Kasur oleh arinda zikri
Inilah resep memasak Roti Kasur. Resep Roti Kasur yang dibuat oleh arinda zikri bisa menjadi .
Resep Roti Kasur
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kemba)
- 2 butir kuning telur
- 80 gram gula halus
- 1 bungkus fermipan
- 3 sachet susu danco*
- 50 gram mentega
- 125 ml air hangat
- seujung sendok garam
- wateroux :
- 50 gram terigu
- 250 ml air
Langkah
-
Wateroux: 50 gram terigu cakra campur dengan 250ml air aduk sampai rata, jangan ada yang bergerindil, masak dengan api kecil sampai kental, pindahkan ke mangkok, tutup dan tunggu sampai dingin
-
Campur 1 sachet susu dengan air hangat, gula aduk sampai rata.
-
Tambahkan fermipan, aduk dan biarkan 5-7 menit, (untuk tes fermipan aktif atau tidak, jika berbuih berarti fermipan aktif, lanjutkan proses berikutnya,.jika tidak berbuih brarti fermipan tidak aktif lagi, dan ganti dengan yang baru)
-
Setelah pengujian fermipan (ragi), masukkan tepung, kuning telur, garam, susu bubuk, dan wateroux. Aduk sampai adonan menyatu.
-
Tambahkan mentega, uleni sampai kalis, (tidak lengket dan elastis)
-
Masukkan adonan ke dalam mangkok besar, tutup dengan plastik dan biarkan diamkan sampai mengembang 2x lipat kira2 30-45 menit (saya kemaren cuma 25 menit, karna cuaca panas banget, jadi cepat ngembang.
-
Kempiskan adonan, bentuk bulat kecil2 dan susun di loyang. tutup dengan plastik dan diamkan 10 menit.
-
Olesi dengan kuning telur, beri toping keju parut - panggang dengan oven suhu 180°C selama 15 menit dengan api bawah dan 10 menit dengan api atas bawah
-
Keluarkan dari oven, dinginkan dan keluarkan dari loyang
-
Siap dinikmati
Demikianlah Resep Roti Kasur, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti Kasur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Kasur Dari arinda zikri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Kasur Dari arinda zikri dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-roti-kasur-dari-arinda-zikri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.