Resep Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu oleh Febrianti Nurmanitasya
Berikut ini adalah resep memasak Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu. Resep Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu yang ditulis Febrianti Nurmanitasya bisa disajikan 2-3 porsi.
Resep Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu
Porsi: 2-3 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- 2 lmbar daun salam
- 2 lmbar daun jeruk
- 1 batang sereh dipeprek
- 1 ruas jari laos dipeprek
- Bumbu halus :
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
- 7 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- seujung kuku garam
- Bumbu lain :
- 4 cabe rawit utuh
- 1 sachet lada bubuk
- 1 sachet masako
- 65 gr santen
- 1 sascet susu putih UHT
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- secukupnya Bawang goreng
- secukupnya garam dan gula
Langkah
Cuci bersih ayam dan rendam sebentar dalam perasan jeruk nipis ditambahkan garam
Goreng ayam sebentar lalu suir-suir
Rebus air dan masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk pelan-pelan
Ulek bumbu halus kemudian masukan ke dalam panci aduk pelan-pelan
Masukan cabe rawit utuh juga daun bawang
Masukan suiran ayam
Masukan susu UHT kemudian aduk rata
Masukan santen sambil diaduk terus pelan-pelan agar tidak menggumpal
Masukan lada bubuk dan masako rasa ayam kemudian secukupnya garam dan gula kemudian aduk lagi
Masukan tomat yang sudah dipotong dua
Tes rasa
Goreng emping
Demikianlah Resep Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu Kiriman dari Febrianti Nurmanitasya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu Kiriman dari Febrianti Nurmanitasya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-soto-ayam-kuah-betawi-santen-susu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.