Resep Soto Ayam Santan oleh priska jacob
Berikut ini adalah resep cara membuat Soto Ayam Santan. Resep Soto Ayam Santan yang dishare oleh priska jacob dapat disajikan .
Resep Soto Ayam Santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- Santan dari 1/2 buah kelapa / 3 santan instan
- 1 liter air
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 batang sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
- ??bumbu halus:
- 6 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1/2 sendok makan ketumbar
- Pala secukupnya (sy skip krn ga ada persediaan)
- ??bahan pelengkap:
- Kentang goreng
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Tomat
- Emping
- Jeruk nipis
- Sambal
Cara Membuat
- Didihkan air, masukan ayam, rebus hingga mendidih.
- Sambil menunggu ayam mendidih, tumis semua bumbu halus dan juga masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, gula, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga harum kemudian campurkan kedalam rebusan ayam yg sdh mendidih.
- Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tambahkan santan, aduk2 spy tidak pecah. Masak sampai mendidih lalu angkat ayam dan tiriskan.
- Masukan kentang goreng, daun bawang dan tomat. Masak sebentar saja.
- Goreng ayam dgn minyak panas tp tdk usah terlalu kering. Ayam bisa disajikan dgn disuwir2 atau utuh sesuai selera.
- Sajikan dgn emping, sambal dan perasan jeruk nipis. ????
Demikianlah Resep Soto Ayam Santan, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Santan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Santan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-soto-ayam-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.