Resep Soto daging bening oleh Bu Bens (@bubenscuisine)
Berikut ini resep masakan Soto daging bening. Resep Soto daging bening yang dishare oleh Bu Bens (@bubenscuisine) bisa menjadi .
Resep Soto daging bening
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr daging sapi sandung lamur (potong dadu)
- 2 batang sereh, ambil bgian putih memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang, iris
- 3 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 lt air
- minyak goreng utk menumis
- ?Bumbu Halus (uleg/blender)
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- ? Bahan Pelengkap (sesuai selera)
- 1/4 kg Tauge rebus
- 1 bgks soun
- 1 batang daun bawang irisan
- sesuai selera bawang goreng
- secukupnya keripik kentang
- sesuai selera sambal rawit
- 1 buah jeruk nipis
Langkah
Tumis semua bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam & daun jeruk, sisihkan.
Buat air kaldu dgn merebus daging yg sdh dipotong dengan 500ml air, hingga mendidih. Lalu perlahan tambahkan sisa air 500ml kedalam panci yg sama, tggu hingga mendidih lagi.
Setelah itu, perlahan masukan tumisan bumbu, sereh, daun bawang, garam & gula pasir, koreksi rasanya hingga rasa terasa pas.
Sajikan dengan bahan pelengkapnya selagi hangat. ??
Itulah tadi Resep Soto daging bening, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto daging bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto daging bening Karya Bu Bens (@bubenscuisine) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto daging bening Karya Bu Bens (@bubenscuisine) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-soto-daging-bening-karya-bu-bens.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.