Resep Sup Ayam Lamongan oleh Nugrahayu Dewanti
Berikut ini adalah resep Sup Ayam Lamongan. Resep Sup Ayam Lamongan yang dibuat oleh Nugrahayu Dewanti bisa disajikan 4 porsi.
Resep Sup Ayam Lamongan
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 batang seledri, potong-potong
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 bungkus kaldu instant
- 1000 ml air
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1/4 batang serai
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdm ketumbar
- secukupnya pala
- secukupnya garam
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
-
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan ayam, serai, daun jeruk purut, jahe dan lengkuas. Rebus kembali hingga ayam lunak.
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan kedalam rebusan ayam. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih, angkat.
-
Tata diatas piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng.
-
Sajikan selagi hangat bersama dengan nasi hangat.
Demikianlah Resep Sup Ayam Lamongan, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup Ayam Lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Ayam Lamongan Karya Nugrahayu Dewanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Ayam Lamongan Karya Nugrahayu Dewanti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-sup-ayam-lamongan-karya-nugrahayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.