Home » Uncategories » Resep Tom Yum Goong Dari Adinda Amaliadani

Resep Tom Yum Goong Dari Adinda Amaliadani

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Tom Yum Goong Dari Adinda Amaliadani

    • Resep Tom Yum Goong oleh Adinda Amaliadani

    Berikut ini resep masakan Tom Yum Goong. Resep Tom Yum Goong yang ditulis Adinda Amaliadani cukup untuk 3-4 porsi.



    cara membuat Tom Yum Goong


    Resep Tom Yum Goong


    Porsi: 3-4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gram udang
    2. 250 gram cumi
    3. 200 cc kaldu (ayam/seafood)
    4. 200 cc air matang
    5. 1 sayur pokchoy /sawi (potong persegi)
    6. 1/4 sayur kubis (potong persegi)
    7. 1 bawang bombay (cincang)
    8. 3 buah cabai rawit (cincang)
    9. 1 buah tomat merah (potong dadu)
    10. 1 batang jahe / 1 ruas jari (geprek/memarkan)
    11. 2 batang serai (geprek/memarkan)
    12. 4 lembar daun jeruk
    13. 1 buah jeruk nipis (peras)
    14. 1 siung bawang pre (untuk taburan)
    15. Bumbu Halus :
    16. 3 buah cabai merah
    17. 3 siung bawang putih
    18. 2 buah kemiri (sangrai)
    19. 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
    20. 4 sdt gula
    21. 2 sdt garam
    22. 1/2 sdt merica
    23. 50 cc air matang

    Cara Membuat

    1. Siapkan alat dan bahan, disini saya memasak pakai wok. Cuci dan kupas udang, pisahkan kepalanya. Cuci dan beri sayatan menyilang pada cumi.

    2. Blender semua bumbu halus.

    3. Tumis bawang bombay. Jika sudah harum, masukkan cumi dahulu. Aduk rata.

    4. Ketika cumi telah setengah matang, masukkan kepala udang, baru udangnya. Aduk rata.

    5. Masukkan bumbu halus, tambahkan kaldu. Aduk, diamkan 3 menit.

    6. Masukkan sereh, jahe, dan daun jeruk. Aduk, diamkan 3 menit.

    7. Tambahkan 200 cc air matang. Lalu koreksi rasa.

    8. Masukkan sayur pokchoy, kubis, cabai rawit dan tomat.

    9. Koreksi rasa dengan menambahkan gula / garam / merica sesuai selera. Jika terlalu kental, tambahkan air.

    10. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk, diamkan 3 menit. Koreksi rasa.




    Demikianlah Resep Tom Yum Goong, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Tom Yum Goong diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yum Goong Dari Adinda Amaliadani diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Tom Yum Goong Dari Adinda Amaliadani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-tom-yum-goong-dari-adinda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.