Resep Ayam bakar penyet sambel kecap oleh Papa Doyan Didapur
Berikut ini resep masakan Ayam bakar penyet sambel kecap. Resep Ayam bakar penyet sambel kecap yang ditulis Papa Doyan Didapur bisa disajikan 6 porsi.
Resep Ayam bakar penyet sambel kecap
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (potong 8 bagian)
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm garam
- 5 cm lengkuas (memarkan)
- 2 batang serai (memarkan)
- 6 lbr daun jeruk
- 5 cm jahe (memarkan)
- 2 sdm minyak goreng
- #bumbu yang dihaluskan :
- 3 buah cabe merah besar
- 6 buah cabe rawit
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri (sangrai)
- 3 cm kunyit
- 1 sdt garam
- #bahan olesan :
- 2 sdm margarin (lelehkan)
- 7 sdm kecap manis
Cara Membuat
- Cuci potongan ayam sampe bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis ditambah garam,diamkan sebentar,cuci bersih kembali lalu tiriskan
- Lumuri lagi potongan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan , tambahkan 2 sdm minyak goreng. Diamkan 30 menit
- Masak potongan ayam bersama rendamannya, tambahkan lengkuas yang dimemarkan, serai yang di memarkan, daun jeruk dan jahe yang telah dimemarkan,masak hingga lunak dan tiriskan.
- Siapkan bara api. Panggang potongan ayam. Selama memanggang olesi dengan olesan kecap manis yang ditambah margarin cair, panggang hingga warna lebih gelap dan angkat
- Ayam siap dihidangkan dengan tambahan sambal kecapnya. Membuat sambal kecapnya cukup iris bawang merah dan cabe rawit secukupnya..tambahkan kecap..siap dehhhh.....
Itulah tadi Resep Ayam bakar penyet sambel kecap, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam bakar penyet sambel kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bakar penyet sambel kecap diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam bakar penyet sambel kecap dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/06/resep-ayam-bakar-penyet-sambel-kecap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.