Resep Bencok Kriuk gurih Kering teri kentang #pr_masakankentang oleh Arumi Khaled
Berikut ini adalah resep Bencok Kriuk gurih Kering teri kentang #pr_masakankentang. Resep Bencok Kriuk gurih Kering teri kentang #pr_masakankentang yang dibuat oleh Arumi Khaled bisa disajikan .
Resep Bencok Kriuk gurih Kering teri kentang #pr_masakankentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg kentang (kupas kulit) serut/potong seukuran korek api
- 1 ons teri medan
- 1 ons teri yang agak besar (gatau namanya)
- 20 lembar Daun jeruk potong tipis-tipis
- Bumbu :
- 20 buah cabe merah
- 18 cabe rawit merah segar
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 gelas air asam jawa
- Air kapur sirih
- 3 buah Gula jawa (iris halus)
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- 1 kg kentang (kupas kulit) serut/potong korek api
- 1 ons teri medan
- 1 ons teri yang agak besar (gatau namanya)
- 20 lembar Daun jeruk potong tipis-tipis
- Bumbu :
- 20 buah cabe merah
- 10 cabe rawit merah segar
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 gelas air asam jawa
- Air kapur sirih
- secukupnya Gula jawa
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
Cara Membuat
- Kupas kentang, serut kasar atau potong seukuran korek api. Rendam menggunakan air kapur sirih kurang lebih 2 jam.
- Bersihkan ikan teri. Cuci cabe, bawang dan daun jeruk. Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, goreng ikan setelah minyak panas (api sedang), tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga garing dan warna kuning keemasan (api sedang), tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu, masukan daun bawang, tumis. Masukan gula pasir 100gr (kalau ingin hasilnya agak lengket-lengket), dan gula jawa dan air asam jawa, tumis hingga berbau sedap. Koreksi rasa
- Masukan kentang, aduk. Masukkan teri, aduk. Tambahkan gula pasir sambil dikoreksi rasa.
- Masukkan kedalam wadah kedap udara ketika sudah dingin
- Penyelamat banget disaat-saat ga ada makanan atau kudapan
Itulah tadi Resep Bencok Kriuk gurih Kering teri kentang #pr_masakankentang, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bencok Kriuk gurih Kering teri kentang #pr_masakankentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bencok Kriuk gurih Kering teri kentang #pr_masakankentang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bencok Kriuk gurih Kering teri kentang #pr_masakankentang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/06/resep-bencok-kriuk-gurih-kering-teri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.