» » Resep Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade

Resep Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade

    • Resep Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade oleh Adisti Astarina

    Berikut ini resep memasak Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade. Resep Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade yang ditulis Adisti Astarina bisajadi 4 Porsi.



    cara membuat Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade


    Resep Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade


    Porsi: 4 Porsi

    Bahan-bahan

    1. 3 buah wortel ukuran sedang, potong serong
    2. 1 kuntum brokoli ukuran sedang, potong perkuntum
    3. 4 buah baby corn/jagung putren,potong serong
    4. 3 lembar jamur kuping segar,potong memanjang
    5. 3 kuntum pokcoy, potong potong
    6. 1 buah bawang bombay ukuran sedang,potong memanjang
    7. 2 siung bawang putih,memarkan
    8. 1 helai daun bawang,iris serong
    9. 3 buah sosis sapi,iris serong
    10. 2 sdm tepung tapioka,larutkan dengan air
    11. secukupnya Garam
    12. secukupnya Gula
    13. secukupnya Merica bubuk
    14. secukupnya Kecap asin
    15. secukupnya Minyak wijen
    16. Minyak untuk menumis
    17. secukupnya Air
    18. Bahan bakso goreng udang homemade (Optional untuk tambahan) :
    19. 250 gr udang,bersihkan,cincang
    20. 1 kuning telur
    21. 15 sdm tepung tapioka
    22. 1 siung bawang putih,parut
    23. 1 helai daun bawang,iris tipis
    24. secukupnya Garam
    25. secukupnya Merica
    26. secukupnya Air

    Cara Membuat

    1. BAKSO UDANG HOMEMADE : Campurkan semua bahan,sambil diaduk hingga adonan kalis. Jika tepung/air dirasa kurang silahkan tambahkan.
    2. Setelah adonan bakso udang tercampur,goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Jika sudah dingin,potong bakso udang sesuai selera. Sisihkan.
    3. CAPCAY: setelah semua bahan siap,tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan sosis,tumis sosis sampai matang.
    4. Setelah sosis matang,masukkan wortel. Tumis hingga setengah matang,lalu tambahkan air secukupnya (kurang lebih 2 gelas belimbing). Tunggu sampai mendidih & wortel matang.
    5. Setelah wortel matang,masukkan baby corn/jagung putren. Rebus sampai matang.
    6. Bumbui dengan garan,gula,merica,kecap asin & minyak wijen. Setelah dirasa pas,masukkan brokoli. Aduk rata.
    7. Setelah brokoli setengah matang,masukkan jamur kuping,pokcoy,daun bawang & potongan bakso udang homemade. Aduk rata.
    8. Tunggu hingga jamur & pokcoy matang. Sesaat sebelum mematikan kompor,tambahkan larutan tepung tapioka. Atur kekentalan sesuai selera.
    9. Capcay aneka sayur,siap disajikan.



    Demikianlah Resep Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade diatas pada kategori resep berikut ini
             

    Anda sedang membaca Resep Capcay Aneka Sayur & Bakso Udang Homemade dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/06/resep-capcay-aneka-sayur-bakso-udang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.