Resep DENDENG KERING KHAS MINANG (dendeng kriuk) oleh Chindy LF
Berikut ini adalah cara memasak DENDENG KERING KHAS MINANG (dendeng kriuk). Resep DENDENG KERING KHAS MINANG (dendeng kriuk) yang dishare oleh Chindy LF dapat disajikan .
Resep DENDENG KERING KHAS MINANG (dendeng kriuk)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi (potong tipis)
- 1/2 kg cabe kriting (tumbuk kasar)
- 10 siung bawang merah (tumbuk kasar)
- 1 siung bawang putih (tumbuk kasar)
- 1 bh tomat merah(tumbuk kasar)
- 4 bh asam kandis
- secukupnya Minyak goreng
- BUMBU UNGKAP (daging)
- 1 gempul bawang putih
- 3 ruas jahe (sbsar ibu jari)
- 1 bks royko sapi
- Secukupnya Garam
Langkah
Haluskan bawang putih jahe dan garam,lumuri daging dgn bumbu halus tambahkan 1bks royko dan sedikit air,lalu ungkap sampai bumbu meresap ke daging
Setelah di ungkap pipihkan daging dengan cara di geprek dgn ulekan smpai daging benar2 pipih dan tipis (ini rahasianya agar daging kriukk dan garing)
Tumbuk kasar cabe kriting,bawang merah,1 btr bawang putih dan tomat
Mulailah menggoreng daging hingga kering dan berwarna kecoklatan,setelah daging tergoreng semua sisihkan..
Goreng dgn minyak yg sama sambal cabe yg sudah di tumbuk tambahkan 4 bji asam kandis dan sedikir garam,setelah cabe matang dan tunggu sdkit dingin,masukan daging dan aduk rata hingga terlumuri semua
Dendeng kering siap disajikan
Demikianlah Resep DENDENG KERING KHAS MINANG (dendeng kriuk), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep DENDENG KERING KHAS MINANG (dendeng kriuk) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep DENDENG KERING KHAS MINANG (dendeng kriuk) Dari Chindy LF diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep DENDENG KERING KHAS MINANG (dendeng kriuk) Dari Chindy LF dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/06/resep-dendeng-kering-khas-minang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.