Home » Uncategories » Resep Mie ayam berkah

Resep Mie ayam berkah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie ayam berkah

    • Resep Mie ayam berkah oleh risma annisa

    Dibawah ini adalah cara memasak Mie ayam berkah. Resep Mie ayam berkah yang dishare oleh risma annisa cukup untuk .



    gambar untuk resep makanan Mie ayam berkah


    Resep Mie ayam berkah


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor ayam atau 2 kg dada ayam fillet
    2. Bumbu halus :
    3. 1/4 kg bawang putih
    4. 2 sdm munjung lada/merica
    5. 3 ruas jahe
    6. 3 ruas lengkuas
    7. 2 batang sereh (ambil pangkalnya)
    8. 5 buah cengkeh
    9. 2 buah kapulaga
    10. 1 butir pala
    11. pelengkap :
    12. 2 lembar daun salam
    13. 1 buah bawang bombay iris
    14. 1 batang kayu manis
    15. bahan minyak ayam
    16. 1 liter minyak goreng bersih/baru
    17. Bahan pelengkap lainnya :
    18. kecap asin
    19. penyedap/vetsin/garam
    20. kecap manis
    21. saus sambal
    22. Bawang goreng
    23. Sambal cabe rawit(cabe direbus dg bwg putih dan blender)
    24. daun bawang
    25. secukupnya kecap manis
    26. secukupnya Air untuk kuah kaldu dan memasak
    27. Mie dan pangsit basah dan kerupuk bwg bisa dibuat atau beli ya.

    Cara Membuat

    1. Tumis bumbu halus dalam wajan dengan minyak secukupnya hingga harum,masukan bawang bombay, daun salam dan ayam yang sudah difillet, aduk rata, tambahkan 1liter minyak goreng, masak hingga ayam berubah warna dan minyak mendidih, matikan api dan saring minyak didalam wadah hingga dingin, lalu masukkan kedalam botol/wadah tabung untuk minyak ayam.
    2. Masak kembali bumbu dan ayam, tambahkan air dan rebus hingga mendidih, masukkan sebagian tulang/ayam kedalam panci terpisah dan masak hingga mendidih,taburi daun bawang dan tambahkan garam&gula. Sisa ayam diwajan tambahkan kecap manis dan masak hingga coklat kehitaman agar kecap meresap sempurna. Tambahkan gula&garam/penyedap. Koreksi rasa,jika sudah matang sisihkan.
    3. Siapkan mangkuk,masukkan minyak ayam 1,5 sdm tambahkan kecap asin&vetsin(bisa diskip) Aduk mengunakan garpu/sumpit. Masak mie dan sawi kedalam air mendidih dan banyak, jika mie sudah mengapung biasanya sdh matang, jika ingin lebih empuk bisa lebih lama memasaknya, angkat dan aduk didalam mangkuk. Kulit pangsit bisa diisi dengan ayam kecap dan direbus bersama mie dan sawi. Tambahkan topping ayam,irisan daun bawang,bawang goreng,sambal cabe,saus dan siram dengan kuah kaldu, hias dengan pangsit/kerupuk bawang goreng.sia disajikan
    4. 1 kg tepung kualitas baik bisa jadi 12 porsi mie ayam



    Demikianlah Resep Mie ayam berkah, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Mie ayam berkah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam berkah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mie ayam berkah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/06/resep-mie-ayam-berkah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.