Resep Mie Godog Jawa dg Udang oleh Dapur Andwina
Berikut ini resep memasak Mie Godog Jawa dg Udang. Resep Mie Godog Jawa dg Udang yang dibuat oleh Dapur Andwina bisa disajikan .
Resep Mie Godog Jawa dg Udang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 mangkok mie kuning siap masak
- Secukupnya kol, iris halus (sy ga pake)
- 1 telor ayam, kocok rata
- 1/4 ayam kampung/ayam pejantan, rebus, tiriskan, suwir2
- 1/2 tomat uk kecil, iris
- Secukupnya cabe rawit, sesuai selera, iris halus
- 1/2 btg daun bawang iris
- 5 bh udang ukuran sedang, lepaskan kepala dan kulitnya
- 1/2 sdt kecap asin/kecap ikan
- Air utk kaldu
- Bahan dihaluskan :
- 1 btr kemiri
- 2 btr bawang putih
- 1/4 sdt merica
Cara Membuat
- Cara Membuat Kaldu udang : Cuci bersih udang. Rebus udang dgn kepala dan kulitnya menggunakan api kecil hingga mendidih dan mengeluarkan kaldu. Angkat udang, buang kepala dan kulitnya. Daging udangnya akan dihaluskan bersama dgn bumbu halus lainnya.
- Haluskan bawang putih, kemiri, merica dan udang (boleh diganti ebi atau ditambah ebi)
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga matang dan wangi, masukkan cabe rawit, daun bawang, ayam suwir, kol. Masak hingga matang. Tambahkan telor, aduk rata.
- Masukkan kaldu udang, kecap asin hingga mendidih. Tambahkan mie dan tomat, koreksi rasa, bila tomat layu matikan api
- Sajikan panas dgn taburan bawang goreng
- Catatan : Bila menggunakan mie telor pastikan mie telah direbus setengah matang.
Itulah tadi Resep Mie Godog Jawa dg Udang, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Godog Jawa dg Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Godog Jawa dg Udang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Godog Jawa dg Udang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/06/resep-mie-godog-jawa-dg-udang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.