Resep Onde onde rainbow (empuknya awet tidak meletus) oleh Zeti Dapur Ma2sero
Berikut ini resep Onde onde rainbow (empuknya awet tidak meletus). Resep Onde onde rainbow (empuknya awet tidak meletus) yang ditulis Zeti Dapur Ma2sero bisa disajikan 15 porsi.
Resep Onde onde rainbow (empuknya awet tidak meletus)
Porsi: 15 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr kacang hijau kupas
- 150 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 saset santan kara
- 250 gr tepung ketan
- sejumput garam
- 65 gr gula halus
- 60 gr kentang kukus haluskan
- 175 ml air hangat
- Secukupnya pasta pandan, pasta strowberi, pasta mocha, pewarna kuning dan ungu
- 100 gr wijen putih
Langkah
Kukus kacang hijau kupas kira2 25menit sampek matang lalu haluskan, sisihkan. Kukus kentang sxan ikut kacang jg bisa, sisihkan biar dingin kemudian kupas dan haluskan juga
Buat isi : masukkan ke dalam panci/ wajan kacang hijau halus, santan kara, garam dan gula aduk rata kemudian masak pakek api kecil sambil terus di aduk sampek kalis tidak lengket lalu biarkan dingin
Kalau sudah dingin isinya buat bulatan kira2 10 gr lalu sisihkan
Buat kulit : campurkan tepung ketan, kentang halus, garam dan gula remas2 pakek tangan sampek tercampur rata kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni sampek kalis tidak lengket di tangan
Bagi adonan kulit menjadi beberapa kira2 saja lalu kasih pasta/ pewarna sesui selerah uleni lagi sampek tercampur rata
Ambil adonan kulit kira2 20 gr lalu pipihkan dan isi dengan kacang lalu pulun buat bulatan dengan rapi
Kemudian celup ke air sebentar saja asal kena lalu gulingkan ke wijen sampek rata permukaanya
Masukkan onde2 ke dalm minyak goreng dingin kemudian nyalahkan api kompor pling kecil sampek minyak panas onde2 mengapung lalu naikkan apinya ke sedang goreng onde2 sampek matang merata kecoklatan
Angkat dan tiriskan onde2 rainbow empuk mantap siap di hidangkan..??
Itulah tadi Resep Onde onde rainbow (empuknya awet tidak meletus), Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Onde onde rainbow (empuknya awet tidak meletus) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Onde onde rainbow (empuknya awet tidak meletus) Oleh Zeti Dapur Ma2sero diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Onde onde rainbow (empuknya awet tidak meletus) Oleh Zeti Dapur Ma2sero dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/06/resep-onde-onde-rainbow-empuknya-awet.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.