Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap oleh Rini Musriyah
Berikut ini adalah resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap. Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap yang ditulis Rini Musriyah bisajadi 2 porsi.
Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 2 ekor Ikan Kembung
- secukupnya Air Jeruk Nipis
- 1/4 buah Kelapa Muda
- 4 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting
- 3 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 4 siung Bawang Merah
- 1 ruas Kencur
- secukupnya Terasi
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Pasir
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 batang Daun Kemangi
- 2 lembar Daun Pisang
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan, kemudian Fillet sisi-sisi daging nya dan biarkan kulit di bagian punggung nya tetap menempel.
- sementara itu, haluskan bumbu nya (uleg) mulai dari cabe hingga terasi. beri garam dan gula.
- masukkan daun jeruk dan kelapa muda. aduk rata dengan sendok.
- siapkan daun pisang.
- taru ikan di atas lembaran daun pisang. tuang sambal urapa di bagian dalam kedua sisi daging ikan nya. rapatkan dan beri atas nya sambal urap dan daun kemangi.
- tutup bungkus ikan nya dengan bagian lembar daun pisang. beri tusuk gigi pada ujung daun pisang yang sudah dirapatkan.
Demikianlah Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Kembung Sambal Urap dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/06/resep-pepes-ikan-kembung-sambal-urap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.