Home » Uncategories » Resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh)

Resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh)

    • Resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh) oleh Nauzaery Setyo

    Berikut ini resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh). Resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh) yang ditulis Nauzaery Setyo dapat disajikan 4 porsi.



    bahan dan cara membuat Asam Karing (Sambal Teri Aceh)


    Resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh)


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 100 gr teri tawar/asin/karing
    2. 1 iris jeruk nipis, ambil airnya
    3. 8 siung bawang merah, iris kasar
    4. 10 buah cabe rawit ijo
    5. 7 buah asam sunti (3/4 sdm)
    6. 5 lembar daun jeruk (klo bs yg msh muda), iris tipis
    7. 2 batang serai, ambil pthnya & iris tipis
    8. 1/4 sdt garam (sesuai selera)
    9. 1/4 sdt gula pasir (pengganti penyedap)
    10. secukupnya minyak goreng

    Cara Membuat

    1. Buang kepala teri (biar ga pahit), kmdn cuci bersih & tiriskan. Beri air jeruk nipis (1 iris aja) + garam (1/2 sdt), aduk rata. Krn pake teri yg tawar jd sy ksh garam dkt. Kmdn goreng teri sampai kering dan rapuh, tp jgn hangus ya nnti pahit terinya. Note: klo pke teri yg kecil2 (anknya) ga perlu dibuang kepalanya. Klo spt dift hrs dibuang ya.
    2. Susun dlm cobek: bawang merah yg sdh diiris kasar, cabe rawit, daun jeruk iris, serai iris, asam sunti, garam, gula pasir. Ulek kasar semua bahan (utk asam sunti yg halus), kmdn mskkan teri/karing gorengnya. Ulek kasar sampai bumbu & teri tercampur rata. Ulek terinya jgn hancur ya bun, diulek kasar aja.
    3. Kaya gini uleknya,, msh kasar jd kriuk terinya msh terasa.
    4. Siap disajikan dgn nasi pns dan menu lainnya. Enak & bikin nambah nasi,, aroma daun jeruk & serainya wangi. Selamat mencoba :)
    5. Ini ya yg namanya asam sunti, yg di wadah hijau. Yg di t4 putih yg udh digiling. Asam sunti dibuat dr belimbing sayur/wuluh yg dijemur sampai kering & diberi garam.



    Demikianlah Resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh), Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Asam Karing (Sambal Teri Aceh) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-asam-karing-sambal-teri-aceh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.