Resep Ayam Bumbu Rujak oleh Estu Rizky H
Inilah resep cara membuat Ayam Bumbu Rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak yang dibuat oleh Estu Rizky H dapat disajikan 4 porsi.
Resep Ayam Bumbu Rujak
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram Daging Ayam
- 250 gram Jeroan Ayam
- Bumbu
- 3 siung Bawang Putih
- 3 siung Bawang Merah
- 3 buah Cabai Merah
- 5 buah Cabai Rawit
- 2 buah Kemiri
- 1 sendok teh Ketumbar
- 1 iris Laos
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 lembar Daun Salam
- secukupnya Asam Masak
- 1 buah Tomat
- secukupnya Gula Pasir
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Jawa
- secukupnya Penyedap Rasa
- 500 cc Air
Cara Membuat
- Pertama-tama haluskan seluruh bahan bumbu (kecuali laos, daun jeruk, daun salam dan tomat) , jika ingin mudah langsung masukkan saja seluruh bahan bumbu pada blender (heheheh, biar cepet ).
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan pada penggorengan. Jika bumbu dihaluskan menggunakan blender tentu harus pakai air jadi tak perlu ditambahkan air lagi, namun jika bumbu dihaluskan tanpa menggunakan air tambahkan air pada penggorengan.
- Masukkan ayam dan jeroan ( jangan lupa dibersihkan dulu tentunya :) ) pada penggorengan.
- Kemudian masukkan laos yang telah dikepruk ( Maaf bahasanya agak aneh ) , daun jeruk dan daun salam.
- Tutup dan rebus dengan api kecil sampai pengeluarkan minyak. Jangan lupa untuk tetap diaduk.
- Jika dirasa air sudah mulai habis dan minyak telah keluar semua, masukkan irisan tomat dan aduk hingga rata. Matikan api dan hidangakan selagi hangat. Selamat mencoba dan Selamat menikmati. :)
Itulah Resep Ayam Bumbu Rujak, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bumbu Rujak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bumbu Rujak diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bumbu Rujak dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-ayam-bumbu-rujak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.