Resep Barobbo sup jagung khas Bugis oleh Ririsooi
Berikut ini adalah resep cara membuat Barobbo sup jagung khas Bugis. Resep Barobbo sup jagung khas Bugis yang dibuat oleh Ririsooi dapat disajikan 4-5 orang.
Resep Barobbo sup jagung khas Bugis
Porsi: 4-5 orang
Bahan-bahan
- 2 buah Jagung kuning
- 70 gram beras / sesuai selera
- 3 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 5 batang Daun seledri (sesuai selera)
- 1,5-2 L air
- sesuai selera Udang optional
- Bumbu halus;
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 bks Kaldu instan (ukuran 11gr)
- 1 sdt Garam
- 4 buah Cabai rawit (sesuaikan selera)
- pelengkap :
- sesuai selera Ikan asin yang cocok dgn menu, optional (kembung, layang)
- sesuai selera Sambal cabai rawit
- Jeruk nipis
Cara Membuat
- Jagung ambil dagingnya saja, potong wortel sesuai selera, beras yang sudah dicuci bersih, masukkan dalam panci dan rebus dengan air 1,5L. Sesekali diaduk agar beras tidak mengendap didasar panci
- Tumis cabai, bawang merah & bawang putih yang telah dikupas, angkat dan tumbuk sampai halus, tambahkan merica aduk rata, lalu tumis kembali.
- Masukkan bumbu halus yg telah ditumis, garam, & kaldu instan ke dalam panci sup, aduk rata, periksa & perbaiki rasa jika belum terasa pas. Tunggu sampai matang.
- Rajang kasar daun bawang & daun seledri. Setelah sup matang matikan kompor, masukkan potongan daun bawang & seledri. Sajikan dengan potongan jeruk nipis, sambal cabai dan ikan asin.
Demikianlah tadi Resep Barobbo sup jagung khas Bugis, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Barobbo sup jagung khas Bugis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Barobbo sup jagung khas Bugis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Barobbo sup jagung khas Bugis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-barobbo-sup-jagung-khas-bugis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.