Resep Bolu Tape Keju oleh Lathifah Ayu
Berikut ini adalah resep cara membuat Bolu Tape Keju. Resep Bolu Tape Keju yang dishare oleh Lathifah Ayu bisa disajikan .
Resep Bolu Tape Keju
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 300 gr tape singkong
- 40 gr SKM putih
- Bahan B:
- 5 butir telur ayam fresh
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- Bahan C:
- 180 gr tepung terigu protein sedang
- 3/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 garam halus
- Bahan D:
- 150 gr margarin, lelehkan
- Bahan E :
- 75 gr keju parut
Cara Membuat
- Lelehkan bahan D dengan api kecil, tidak perlu mendidih yg penting meleleh semua. Saya pakai blueband cake n cookie. Sisihkan.
- Bahan A: haluskan tape singkong, buang sumbunya. Aduk rata dengan SKM.
- Panaskan oven dengan api sedang. Lalu proses bahan B: kocok telur, gula pasir, sp sampai pucat, kental dan mengembang dengan mixer kecepatan maksimum. (Saya: kurleb. 12 menit)
- Masukkan bahan A bertahap ke bahan B, aduk dengan kecepatan paling rendah. Pelan aja ya aduknya. Ratakan pakai spatula.
- Masukkan bahan C yg sudah di ayak secara bertahap. Aduk asal rata dengan mixer kecepatan rendah. Ratakan dengan spatula. Di tahap ini adonan jadi agak susah diaduk karna banyak bahan padat yg masuk. Di resep aslinya proses penambahan bahan A diseling dengan bahan D, mgkn tujuannya supaya tidak sulit mengaduk ya... tp saya lupa hiks...tp alhamdulillah hasilnya baik-baik saja :p.
- Masukkan bahan D bertahap, saya mixer dengan kecepatan paling rendah dan diratakan dengan spatula.
- Masukkan bahan E. Aduk perlahan dengan spatula.
- Masukkan adonan ke loyang yg sudah dioles margarin dan ditabur tepung tipis2. (Saya pake carlo). ----->>>
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Saya pakai oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 35 menit untuk loyang besar, 20 menit untuk cup kecil. Tes tusuk. Jika sudah matang keluarkan dari oven. Satu resep.di atas dapenya segituuu--->>> Tunggu dingin baru dipotong yaa... biar ngga gripis hehe.
- Lembut...manisnya pas...lebih enak setelah diinapkan semalam..
Itulah tadi Resep Bolu Tape Keju, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bolu Tape Keju diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Tape Keju diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bolu Tape Keju dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-bolu-tape-keju.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.