Resep Deco roll cake oleh Bunda_deci
Inilah cara memasak Deco roll cake. Resep Deco roll cake yang dibuat oleh Bunda_deci cukup untuk 2 porsi.
Resep Deco roll cake
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 4 btr telur (3 kutel, 1 putel dan 3 putel)
- 35 g gula halus, caster sugar
- 30 g gula halus, gula pasir juga boleh
- 60 ml air
- 40 ml minyak sayur
- 1/2 sdt vanilla extract
- 80 g (Tepung kunci + cornstrach 3 sdm)
- Bahan tambahan :
- 1 sdt Tepung kunci
- 1/8 sdt food coloring (red)
- 1 sdt cornstrac + garam
- Bahan sirup :
- 10 g gula halus
- 20 ml air panas
- 1/2 sdt vanilla exstrac
- Bahan Filling : (aku g pakek)
- 14 g gula halus
- 150 ml whipped cream
- 10 buah strowberry
- Finishing :
- secukupnya pewarna hijau
- 1/2 sdt black cocoa powder + 1 sdt air panas
Langkah
-
Step 1 : egg yolk batter * mixer kutel + 35 g gula halus hingga mengkilat. * masukkan air, mixer hingga tercampur saja * tambahkan minyak+ vanilla ekstrac, mixer hingga tercampur rata kemudian tambahkan tepung yang sudah diayak terlebih dahulu. mixer hingga tercampur rata saja
-
Step 2 : Membuat pattern * Ambil 1 sdt egg yolk batter, tambahkan 1/2 sdt Tepung kunci aduk rata. tambahkan 1/8 red coloring + 1/4 sdt air aduk hingga tercampur * mixer 1 putel hingga mengkilat, tambahkan 1/4 sdt cornstrac hingga stiff
-
Step 3 : cake batter * mixer 3 putel hingga putih, tambahkan 30 g gula dengan tiga tahapan hingga adonan mengkilat * ambil 2 sdm black cocoa powder + 1 sdt air aduk rata
-
Dalam wadah lain. Ambil 3 sdm meringue (adonan putel) tambahkan pink batter (yang pink tadi) aduk rata kemudian masukkan plastic segitiga, kemudian ikat * siapkan loyang yg sudh dialasi baking paper dan butter, semprotkan adonan pink sesuai selera. modif sesuai kreasi ya moms, klo q midelnya dah amburadul?????? panggang disuhu 170° C selama 1-2 mnt lalu keluarkan
-
Ambil 1 sdt egg yolk batter + 1/2 sdt Tepung kuci aduk rata. tambahkan pewarna hijau secukupnya, aduk dan tambahkan 3 sdm merigue campur rata kemudian masukkan plastik segitiga ikat rapat. Semprotkan warna hijau diatas pojok adonan pink yang udah dioven td. ulangi mengoven selama 1 mnt
-
Campur adonan putel dan kutel dengan spatula pakai teknik aduk balik ya. ambil sebagian adonan td campur ke adonan blak cocoa powder, campur hingga rata. tuang diatas pattern td, ratakan dan oven 170 ° C selama 3 mnt keluarkan dan tambah sisa adonan td semuanya, ratakan dan hentak" agar udara dapat keluar. oven 170° C selama 15 mnt dan siap dioles sirup dan diberi Filling dan gulung dech
-
Untuk sirup tinggal dicampur sama" ya. trus Fillingnya tinggal dicampur kemudian dimixer hingga kaku dech ?? maaf ya untuk punya q g q jasih isian soale adek lg maunya kayak gitu # tepokjidat??????
-
Maaf ya klo penjelasannya kurang bisa dipahami???? karena stepnya puanjang buanget jd g bisa foto". makhlum kerja sendiri ??dan ini baru pertama kali bikin deco roll cake. duh yang bolu gulung aja masih mleyat mleyot gulungnya ?? tp demi anak tercinta q rela ???? semoga next bisa kebih baik dan klo ada salah step atau apa toling diingatkan ya
Demikianlah tadi Resep Deco roll cake, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Deco roll cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Deco roll cake Dari Bunda_deci diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Deco roll cake Dari Bunda_deci dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-deco-roll-cake-dari-bundadeci.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.