Resep Farfelle Carbonara with Beef Salami & Brocolli

Resep Farfelle Carbonara with Beef Salami & Brocolli oleh Hany Arindya

Berikut ini resep masakan Farfelle Carbonara with Beef Salami & Brocolli. Resep Farfelle Carbonara with Beef Salami & Brocolli yang ditulis Hany Arindya cukup untuk 4 porsi.

Resep Farfelle Carbonara with Beef Salami & Brocolli

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 350 gram Farfelle Pasta
2. Secukupnya Air (untuk merebus pasta)
3. 2 sendok makan Minyak Goreng (untuk merebus pasta)
4. 3 sendok makan Olive Oil
5. 250 ml Susu Cair UHT
6. 50 gram Keju Cheddar
7. 2 sendok makan Mentega (untuk membalur pasta setelah direbus)
8. 2 sendok makan Unsalted Butter
9. 1,5 sendok makan Tepung Terigu
10. 3 siung Bawang Putih
11. 1/2 buah Bawang Bombay
12. 75 gram Beef Salami / Smoke Beef / Daging Cincang
13. 50 gram Brokoli
14. Secukupnya Garam
15. Secukupnya Merica
16. Secukupnya Cabai Rawit Potong (optional jika suka)
17. 1 sendok makan Oregano (boleh fresh atau kering)

Cara Membuat

1. Siapkan seluruh bahan-bahan. Cincang Bawang Putih dan Bawang Bombay, sisihkan.
   Potong brokoli sesuai selera dan potong kecil-kecil Beef Salami / Smoke Beef sekitar 2cm atau sesuai selera, lalu sisihkan.
2. Rebus Farfelle Pasta dengan air, agar tidak lengket, tambahkan Minyak Goreng dan garam. Masak sampai kekenyalannya pas, tidak terlalu lembek dan tidak keras (al dente). Setelah itu taruh didalam wadah, beri Mentega agar tidak lengket setelah direbus.
3. Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay dengan Unsalted Butter dan Olive Oil sampai warna keemasan dan wangi. Lalu tumis sebentar Beef Salami / Smoke Beef. Tambahkan Cabai Potong.
4. Masukkan Susu Cair UHT dan Tepung Terigu, aduk rata.
   Lalu masukkan Keju Cheddar parut, Brokoli (sebelumnya direbus sebentar di dalam air yg sudah mendidih 1 menit), lalu aduk rata.
5. Setelah mendidih, tambahkan Garam dan Merica secukupnya, serta oregano. Jika dirasa terlalu kental, tambahkan Susu Cair UHT atau bisa juga Air Putih, aduk rata.
6. Masukkan Pasta Farfelle ke dalam Saus Carbonara yang telah mendidih, aduk perlahan jangan sampai pasta hancur, aduk sampai saus merata ke seluruh badan pasta.
7. Sajikan selagi hangat, bisa ditambah Keju parut lagi diatasnya.

   Selamat menikmati ;)

Demikianlah Resep Farfelle Carbonara with Beef Salami & Brocolli, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Farfelle Carbonara with Beef Salami & Brocolli diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Farfelle Carbonara with Beef Salami & Brocolli diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Farfelle Carbonara with Beef Salami & Brocolli dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-farfelle-carbonara-with-beef.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.