Resep Gule Sapi oleh Mama Icha
Berikut ini adalah resep cara membuat Gule Sapi. Resep Gule Sapi yang dibuat oleh Mama Icha bisa disajikan .
Resep Gule Sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi
- 500 ml santan
- 1 liter air
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk purut
- 3 cm lengkuas
- 2 batang sereh
- 2 butir cengkeh
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya merica
- 3 sdm minyak goreng
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 7 buah cabe merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- 6 butir ketumbar yang sudah disangrai
- 1/2 sdt jinten yang sudah disangrai
- 1/2 sdt pala
Langkah
Cabe merah, bawang merah dan putih, lalu jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, jinten, pala dihaluskan jadi satu.
Rebus daging dengan air 1 liter hingga terasa empuk, setelah itu tiriskan dagingnya, potong dagingnya ukuran sesuka hati.
Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan cengkeh aduk hingga harum dan warnanya berubah kecoklatan.
Masukkan santan dan air rebusan daging beserta dagingnya aduk terus sampai rata dan santan jangan sampai pecah.
Tambahkan gula, garam, dan merica.
Setelah bumbu dirasa pas, tunggu biarkan hingga hingga santan mengental dan bumbu meresap kedagingnya lalu angkat sajikan.
Itulah Resep Gule Sapi, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gule Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gule Sapi Kiriman dari Mama Icha diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gule Sapi Kiriman dari Mama Icha dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-gule-sapi-kiriman-dari-mama-icha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.