Resep Kebab Daging rempah saus seledri oleh Yesi Intasari
Dibawah ini adalah cara memasak Kebab Daging rempah saus seledri. Resep Kebab Daging rempah saus seledri yang dibuat oleh Yesi Intasari dapat disajikan 4 porsi.
Resep Kebab Daging rempah saus seledri
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Bahan kebab daging
- 200 gram daging cincang (kurang lebih, lupa berapa gram)
- 1 butir telur
- 2 buah bawang putih
- 5 sdm tepung panir
- 1 sdm cabe bubuk
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- Bahan saus :
- 5 batang daun seledri
- 1 buah kentang besar
- 1/2 buah bawang bombay besar
- 3 buah tomat merah besar
- 1 sdm mentega
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya air
- bumbu halus :
- 3 buah bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
Langkah
-
buat pasta tomat dengan cara potong-potong tomat dan haluskan dengan blender atau bisa menggunakan pasta tomat kalengan yang sudah jadi
-
siapkan semua bahan, cincang bawang putih, bawang bombay, kemudian cincang atau haluskan kunyit dan jahe
-
kemudian cincang daun seledri dan daun bawang serta potong-potong kentang berbentuk kotak
-
goreng kentang sebentar saja dengan minyak panas, kemudian angkat dan tiriskan
-
siapkan bahan kebab, masukan daging cincang ke dalam mangkuk tambahkan telur, daun bawang yang sudah di iris, tepung panir, bawang putih yang sudah di cincang halus
-
aduk rata adonan, kemudian tambahkan garam, lada, cabe bubuk, jinten bubuk dan minyak wijen, aduk kembali sampai rata
-
ambil adonan kurang lebih 1 atau 2 sendok makan kemudian bulatkan adonan menggunakan tangan bentuk adonan menjadi lonjong seperti di foto atau sesuai selera
-
panaskan mentega di wajan menggunakan api sedang
-
panggang kebab di dalam wajan, sampai salah satu sisi berubah warna kemudian balikan satu persatu
Itulah tadi Resep Kebab Daging rempah saus seledri, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kebab Daging rempah saus seledri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kebab Daging rempah saus seledri Kiriman dari Yesi Intasari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kebab Daging rempah saus seledri Kiriman dari Yesi Intasari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-kebab-daging-rempah-saus-seledri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.